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🗓 10.10.20 👤 Phila 🕒 30 Minuten 👌 Einfach

Kürbismuffins

Das perfekte Rezepte, wenn Du herbstliche Muffins machen möchtest, aber wenig Zeit hat.

Kürbismuffins

Zutaten

  • Kürbispüree: 100 g
  • Ei: 2 Stück
  • Vollkornmehl: 100 g
  • Erythrit: 70 g
  • Backpulver: 1.5 TL
  • Magerquark: 50 g
  • Zimt: 1 TL
  • Muskatnuss: 0.5 TL
  • Schokodrops: 1 handvoll
  • Nüsse: 1 handvoll

Zubereitung

Schritt 1

Den Ofen auf 180 Grad Umluft vorheizen.

Schritt 2

Alle Zutaten vermengen und die 10 Förmchen zu 3/4 jeweils befüllen.

Schritt 3

Für 25 min im Backofen backen.

Schritt 4

Gerne können z.B. Schokostücken oder Nüsse dem Teig hinzugefügt werden.

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