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🗓 23.03.21 👤 Lara Fuchs 🕒 120 Minuten 👌 Einfach

Kokos Riegel

Warum machst Du dir die leckeren Kokosriegel nicht mal selber?

Kokos Riegel

Zutaten

  • Füllung:
  • Kokosraspeln: 120 g
  • Kokoscreme: 100 g
  • Ahornsirup: 4 EL
  • Kokosöl (geschmolzen): 1 TL
  • Bourbon Vanille: 0.5 TL
  • Für den Schokomantel: Beliebig viele Schokodrops geschmolzen

Zubereitung

Schritt 1

Für 6 Riegel alle Zutaen für die Füllung vermengen (wenn vorhanden mit einem Highspeed Blender).

Schritt 2

Die Füllung in eine Riegelform pressen udn für ca. 1 Stunde in den Gefrierschrank geben.

Schritt 3

Die Schokodrops über einem Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen und die Riegel darin baden.

Schritt 4

Jetzt noch ein bisschen Geduld, denn die Riegel müssen zuearst noch für ca. 1 Stunde in den Kühlschrank.

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