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🗓 25.06.22 👤 Phila 🕒 15 Minuten 👌 Einfach

Kidneybohnen-Erdnuss-Topf

Für die kalte Jahreszeit ist ein warmer Bohnen-Topf doch etwas Feines.

Kidneybohnen-Erdnuss-Topf

Zutaten

Zubereitung

Schritt 1

Den Reis nach Packungsanleitung zubereiten.

Schritt 2

In einer Pfanne die Zwiebeln anbraten. Nach 3 min die klein geschnitte Möhre und das Tomatenmark hinzufügen und ebenfalls anbraten.

Schritt 3

Währenddessen die Tomaten würfeln und die Kidneybohnen abtropfen lassen.

Schritt 4

Kidneybohnen, Tomaten und Erdnussmus hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 5

Servieren und mit der Petersilie und den Erdnüssen toppen.

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