Zutaten
- Reiswaffeln mit Zartbitterschokolade: 4 Stück
- Birne: 1 Stück
- Cashewmus: 2 EL
- Kokosmilch: 3 EL
- Salz :
- Zitronensaft: 1 TL
- Kokosblütensirup: 1 EL
- Cranberries:
- Gojibeeren:
- Kakaonibs:
Zubereitung
Schritt 1
Birnen in Scheiben schneiden und im Toaster "garen".
Schritt 2
Aus Cashewmus, Kokosmilch und Zitronensaft und einer Msp Salz eine Art "Frischkäse" zusammenrühren.
Schritt 3
Reiswaffeln mit dem Frischkäse einstreichen, Birnenscheiben darauflegen und mit Kokosblütensirup, Beeren und Kakaonibs toppen.
