Wenn man dem Herbst ein bestimmtes Gewürz zusprechen müsste, dann wäre Zimt auf jeden Fall ganz weit oben auf der Liste. Zimt gehört einfach in die herbstliche Jahreszeit, wie Kürbis oder Kastanien. Diese Cashew-Zimt Powerballs sind daher der perfekte Snack im Herbst. Die süßen Medjool Datteln in Kombination mit den cremigen Cashews und dem Zimt geben genug Energie für den Tag und bieten trotzdem den nötigen Soulfood an verregneten, kühlen Herbsttagen.
Zutaten (für 6-8 Bliss Balls):
- 1 Tasse Medjool Datteln
- 1 Tasse Cashewkerne
- 1/2 Tasse Haferflocken
- 1 EL Zimt
- 2 EL Kokosraspeln
Zubereitung
Zuerst verarbeitest Du alle Zutaten in einem Mixer zu einem klebrigen Teig. Dann rollst Du den Teig in mundgerechte Bällchen und genießt sie am besten mit Deinen Freunden!
Tipp: Anstatt der Cashewkerne kannst Du auch Cashewmus verwenden.
Ein großes Dankeschön geht an die liebe Patricia von nourishmybliss, die uns dieses tolle Rezept zur Verfügung gestellt hat. Auf ihrem Instagram-Account postet sie auch tolle Rezepte und ansprechende Bilder.
Instagram: nourishmybliss
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