Zutaten
- Haferflocken: 130 g
- Haferdrink: 200 ml
- Leinsamen: 2 EL
- Banane, reif: 1.5 Stk.
- Backpulver: 1 TL
- Heidelbeeren: nach Belieben
- Mandelmus: nach Belieben
- Dattelsirup: nach Belieben
Zubereitung
Schritt 1
Haferflocken und Leinsamen in einen Hochleistungsmixer geben und auf höchster Stufe zu Mehl verarbeiten.
Schritt 2
Im Anschluss 1 zerdrückte Banane, Backpulver und Hafermilch hinzugeben und zu einer homogenen Masse verrühren.
Schritt 3
Masse in kleinen Kleksen in eine Pfanne geben und in etwas Kokosöl ausbacken.
Schritt 4
Mit Mandelmus, Heidelbeeren, Banane und Dattelsirup toppen.
