Zutaten
- Erdmandelmehl: 150 g
- Kokosnussmus: 2 EL
- Datteln: 50 g
- Cranberries: 50 g
- Mandelmus, dunkel: 2 EL
- Orange, Saft und Orangenschale: 0.5 Stk.
- kandierter Ingwer, fein gehackt: 0.75 EL
- Vanille Extrakt: 0.5 TL
- Zimt: 0.5 TL
- Meersalz: 1 Prise
- Chili oder Cayennepfeffer: 1 Prise
Zubereitung
Schritt 1
Alle Zutaten in einem Mixer oder Foodprozessor zu einer homogenen Masse verarbeiten
Schritt 2
zu Kugeln formen und nach Geschmack in Kokosraspeln, Sesamsamen oder Gewürzblüten wälzen.
