Zutaten
- Erdbeeren: 160 g
- Haferflocken: 190 g
- Chiasamen: 1 EL
- Kokosraspeln: 40 g
- Mandelmus: 3 EL
- Optionales Topping:
- Kokosmus: 3 EL
- Gefriergetrocknete Erdbeeren:
Zubereitung
Schritt 1
Erdbeeren waschen, den Strunk entfernen und in grobe Stücke schneiden.
Schritt 2
Alle Zutaten (bis auf die für das optionale Topping) in einen Mixer geben und fein pürieren.
Schritt 3
Mit angefeuchteten Händen aus je 1 EL der Masse eine Kugel formen.
Schritt 4
Optional: Kokosmus leicht erhitzen bis es flüssig wird, die Bällchen eintauchen und mit zerkrümelten gefriergetrockneten Erdbeeren bestreuen.
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