🗓 24.05.22 👤 Mona 🕒 10 Minuten 👌 Einfach

Dattelkaramell

Veganes Dessert mit nur 3 Zutaten!

Dattelkaramell

Zutaten

  • Seidentofu: 400 g
  • Datteln: 150 g
  • Zitronenabrieb

Zubereitung

Schritt 1

Datteln mit heißem Wasser übergießen und ca. 1 Stunde einweichen lassen. Anschließend mit dem Einweichwasser zusammen pürieren.

Schritt 2

Seidentofu und ca. 70 g der pürierten Datteln mit dem Mixer zu einer homogenen Creme verarbeiten.

Schritt 3

Zitronenabrieb unter die Creme mischen.

Schritt 4

Die Creme in Gläser füllen und den Rest der Dattelpaste darauf verteilen.

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