
Zutaten
- Crossaints: 2 Stück
- Milch: 150 ml
- Ei: 1 Stück
- Erythrit: 1 EL
- Ceylon Zimt: 1 Prise
- Agavendicksaft: nach Belieben
Zubereitung
Schritt 1
Die Croissants halbieren. Milch mit Ei, Erythrit und Zimt vermischen.
Schritt 2
Eine Pfanne mit etwas Öl erhitzen. Die Croissants in die Eimischung tunken und von beiden Seiten goldbraun backen.
Schritt 3
Mit Früchten und Agavendicksaft verzieren.