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🗓 16.02.21 👤 Lisa 🕒 10 Minuten 👌 Einfach

Chiapudding mit Eiweißfluff

Ein Chiapudding der traumhaft schmeckt und aussieht

Chiapudding mit Eiweißfluff

Zutaten

Zubereitung

Schritt 1

Chiasamen mit Proteinpulver vermischen und Wasser dazugeben. 5 Minuten Quellen lassen.

Schritt 2

2/3 der Masse auf 2 Gläser verteilen.

Schritt 3

Zum restlichen Drittel den Joghurt geben und wieder auf die beiden Gläser verteilen.

Schritt 4

Am besten über Nacht in den Kühlschrank stellen.

Schritt 5

Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen.

Schritt 6

Pudererythrit dazugeben und 4 Minuten steif schlagen.

Schritt 7

Tapiokasirup dazugeben und nochmalls einige Minuten aufschlagen.

Schritt 8

Auf die Gläser verteilen.

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