Zutaten
- Haferflocken: 50 g
- Pflanzendrink (hier: Kokosmilch): 200 ml
- Möhre: 1 Stück
- Magerquark: 50 g
- Vanille Proteinpulver: 15 g
- Salz: 1 Prise
- Joghurt (hier: Kokosjoghurt): 50 g
Zubereitung
Schritt 1
Möhren fein raspeln und mit Haferflocken und der Milch aufkochen und 5 min köcheln lassen.
Schritt 2
Sobald das Porridge eingedickt ist, den Herd ausmachen und Salz und Magerquark hinzufügen.
Schritt 3
Zuletzt noch das Proteinpulver unterrühren und mit dem Joghurt toppen.
Schritt 4
Bei Bedarf noch mit etwas Honig süßen.
