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🗓 27.06.22 👤 Phila 👌 Einfach

Bratapfel Pancakes

Liebst Du auch Bratäpfel in der Winterzeit? Dann sind diese Bratapfel Pancakes genau das Richtige für Dich.

Bratapfel Pancakes

Zutaten

Zubereitung

Schritt 1

Den halben Apfel reiben und alle weiteren Zutaten für den Teig hinzugeben.

Schritt 2

Den Teig zur Seite stellen und etwas quellen lassen.

Schritt 3

Währenddessen das Kokosöl in einer Pfanne erhitzen und den restlichen Apfel würfeln.

Schritt 4

Ca. 5 Pancakes in der Pfanne ausbacken und den gewürfelten Apfel ebenfalls anbraten. Der Apfel karamellisiert wunderbar in der Pfanne.

Schritt 5

Zuletzt anrichten und toppen mit Zimt, Sojajoghurt und Haselnussmus.

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