Mit einem fertigen Dressing im Kühlschrank ist Dein Salat schnell gezaubert. Diese gesunde Soße hält sich ca. 3 Tage im Kühlschrank und passt perfekt zu jedem Salat!
Zutaten
- 70 g Cashewkerne Bruch
- 30 g Sonnenblumenkerne
- 1 Avocado
- 1,5 TL Kristallsalz
- 1 Msp. Cayennepfeffer
- 1/2 TL Gemüsegewürz
- 1 Knoblauchzehe
- 2 Zitronen
- 1/2 TL Kokosblütenzucker
- 400 ml Wasser
Zubereitung
- Zitronen auspressen und den Saft gemeinsam mit allen weiteren Zutaten in einen Mixer geben.
- Auf höchster Stufe mindestens eine Minute mixen lassen bis das Salatdressing richtig schön cremig geworden ist.
- Kurz vor dem Essen über den Salat gießen.
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