Premium Tonkabohnen ganz 100 g

Du fragst Dich jetzt bestimmt, was diese schwarze, schrumpelige – und zugegebenermaßen – etwas unscheinbare Bohne bei uns im Shop verloren hat. Wie so oft kommt es vielmehr auf die inneren Werte an und diese überzeugen bei unseren Premium-Tonkabohnen sofort! Quasi Liebe auf den ersten Biss! Bitte nicht direkt draufbeißen, sondern in Süßspeisen (wie zum Beispiel Grießbrei oder Milchreis) mitkochen, gleichermaßen wie Muskatnüsse fein mahlen oder im Mixer/ in der Mühle zu Pulver verarbeiten.* Geschmacklich erinnern die schwarzen Bohnen an Vanille, mit einer Note von Karamell, Mandel, Marzipan und Rum. Wenn Dir schon beim Lesen das Wasser im Mund zusammenläuft, kaufe jetzt die aromatischen, ganzen Tonkabohnen in Premium-Qualität und überzeuge Dich von der Geschmacksexplosion!

Was sind Tonkabohnen und wie werden sie angebaut?

Tonkabohnen werden vorrangig in Venezuela, Trinidad, in Afrika sowie Teilgebieten des Amazonas in Brasilien (so auch unsere Tonkabohnen), bis nach Kolumbien und Peru angebaut. Der prächtige Tonkabaum mit violett-pinken Blüten kann bis zu 30 m hoch wachsen. Nach der Blütezeit wächst aus dem sogenannten Fruchtknoten eine mangoähnliche Frucht mit lederner Haut und geschmacksneutralem Fruchtfleisch. Darin befindet sich ein einzelner, mandelförmiger Samen – die Tonkabohne. Sie ist grau-schwarz und circa zwei bis fünf Zentimeter klein. Man kann es kaum glauben: Bis 1940 war das schwarze Böhnchen ein gängiges Zahlungsmittel bei den Ureinwohnern in Venezuela. Auch heute weiß man die Tonkabohne nicht nur wegen ihres Geschmacks zu schätzen und trägt sie teilweise als Glücksbringer im Geldbeutel bei sich. Sichere Dir jetzt Deine eigene Portion Glück mit unseren Premium Tonkabohnen.

Tonkabohnen in Premium-Qualität bei KoRo kaufen

“Wenn man die Packung öffnet, duftet es verführerisch nach der vanilligen und marzipananmutenden Tonkabohnen” – so ein Kommentar unserer Kund:innen. Ein anderer Tonka-Fan spricht von einem “aromatischen Feuerwerk”. Eigentlich könnten wir diese Statements schon für sich stehen lassen, – aber wir geben Dir natürlich noch mehr Informationen an die Hand: Die Tonkabohne schmeckt ähnlich wie Vanille und wird häufig als Ersatz von Vanillezucker beim Backen, Kochen, in Desserts oder Eis, aber auch in herzhaften Speisen verwendet. Die Bohnen sind sehr ergiebig und somit nur eine geringe Menge zum Würzen notwendig. Du kannst dazu beispielsweise einfach die ganze Bohne mitkochen oder sie zu Pulver vermahlen. Kaufe jetzt 100 g aromatische Premium-Tonkabohnen und schicke Deine Geschmacksknospen auf eine ganz besonders leckere Reise.




*Hinweis: Tonkabohnen enthalten Cumarin,das nur dosiert genossen werden sollte. Nach der European Food Safety Authority sollte eine Tages-Höchstmenge von 0,1 mg pro Kilo Körpergewicht nicht überschritten werden. Daher empfehlen wir eine sparsame Verwendung. Als Vergleich: Ein Kilogramm Tonkabohnen enthält ca. 30 mg Cumarin.