Zutaten, Nährwerte und Verpackung können abweichen. Für korrekte Informationen schau bitte in die Produktbeschreibung.
Pekannussbruch 1 kg
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Pekannussbruch 1 kg

(193)
20,00 €

inkl. MwSt. zzgl. Versand

  • Mild-süßer Geschmack
  • Ohne Schale
  • Knackige Zutat im Müsli, Gebäck und Brot
  • Günstiger Preis durch Bruchqualität

Menge: 1 Stück

Pekannussbruch 1 kg

1 Stück

20,00 €
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Karamellisierte Pekannüsse 1 kg

Karamellisiert

23,00 €
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Durch technisch bedingte Verzögerungen beim Abgleich der Lagerbestände kann das MHD (Mindesthaltbarkeitsdatum) abweichen. Diese Funktion befindet sich in der Testphase (Beta).
MHD: 31.01.2023

Alles zu Pekannussbruch 1 kg

Pekannüsse gelten hierzulande noch als der etwas unscheinbare Bruder der Walnuss. Ganz anders sieht das in den USA aus: Spätestens zu Thanksgiving müssen die Amerikaner in den Supermarktregalen lange nach den buttrigen Nüssen suchen. Aus gutem Grund: Denn in saftigen Pecan Pies, mit Karamell-Überzug oder als Topping über dem Ofengemüse schmecken Pekannüsse unvergleichlich gut.

Nussbruch kaufen statt selber kleinhacken

Wenn Du ohnehin vorhast, Deine Pekannüsse zu hacken und anschließend zu verbacken – warum dann nicht gleich Pekannüsse in Bruchqualität kaufen? Damit schonst Du Deinen Bizeps und sparst ganz nebenbei noch bares Geld. Denn so genannter Nussbruch ist zu einem günstigeren Preis zu haben als ganze Nüsse. Win-Win!

Das Highlight im Bananenbrot

Mit ihrem milden und leicht süßlichen Geschmack peppt der Pekannussbruch im Löffel-Umdrehen jedes Bananenbrot auf. Die großen Nussstücke geben zudem Salaten eine knackige Note und eignen sich durch ihre mundgerechte Größe auch prima als purer Snack. Nussbruch ist nur was für Vögel? Falsch gedacht. Die feinen Kerne bringen den vollen Geschmack trotz ihres kleinen Formats. Wenn Du dennoch in den Genuss von ganzen Pekannusskernen kommen willst, kannst Du diese auch ganz einfach bei KoRo bestellen.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert (in kj/kcal) 3002 / 729
Fett 72 g
   davon gesättigte Fettsäuren 5,6 g
Kohlenhydrate 4,4 g
   davon Zucker 2,2 g
Ballaststoffe 9,5 g
Eiweiß 11 g
Salz 0 g

Artikel-Nr. PEKAN_008
Herkunft USA
Inhalt 1 kg
Marke KoRo
EAN 4260654786408
Datenblatt Aus technischen Gründen können die Daten abweichen. Bei spezifischen Fragen wende Dich gern an unseren Kundensupport. Spezifikation
Spuren Erklärung der Spurenkennzeichnung
Lieferung Lieferzeit außerhalb Deutschlands
Unternehmen KoRo Handels GmbH
Koppenplatz 9, 10115 Berlin
Lagerung Kühl und trocken lagern.
Zutaten 100 % PEKANÜSSE
Kreuzkontamination Eine Kreuzkontamination ist die unerwünschte Übertragung einer Verunreinigung auf ein Produkt. Dies kann beispielsweise durch Rückstände anderer Lebensmittel in der Produktionsanlage auftreten. Dieser Hinweis richtet sich hauptsächlich an Allergiker. Laut Verbraucherzentrale gelten Lebensmittel, die unbeabsichtigt mit tierischen Produkten kreuzkonterminiert sind, als vegan. Kann Spuren von anderen SCHALENFRÜCHTEN enthalten.
Verkehrsbezeichnung Pekannuss Stücke
Presse & Wiederverkäufer Freisteller-Fotos

Die Preisentwicklung von Pekannussbruch 1 kg

🏆
01.09.2021
Wettbewerb: ausgleichende Preisanpassungen über das Sortiment hinweg zur Sicherung der Konkurrenzfähigkeit
1,65€/ 100g

+21,21%
2,00€ / 100g
🚀
31.05.2021
Portfolioerweiterung: Interne Preiserhöhung um den Einkaufsmehrwert für Dich durch eine Portfolioerweiterung bei uns zu vergrößern
1,55€/ 100g

+6,45%
1,65€ / 100g
👩‍💻
01.02.2021
Kalkulation: Sortimentsübergreifende Preisanpassung basierend auf neuer Preiskalkulation
1,40€/ 100g

+10,71%
1,55€ / 100g
⭐️
15.10.2020
Neu im Sortiment
1,40€ / 100g
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Pekannussbruch 1 kg - Ein Blick hinter die Kulissen

Pekannüsse kommen ursprünglich aus den USA und erfreuen sich dort hoher Beliebtheit. Fun Fact: Im Bundesstaat Texas ist der Pekannussbaum sogar der...

Herkunft der Pekannüsse in den USA

Pekannüsse kommen ursprünglich aus den USA und erfreuen sich dort hoher Beliebtheit. Fun Fact: Im Bundesstaat Texas ist der Pekannussbaum sogar der offizielle Nationalbaum. Der Anbau von Pekannüssen ist allerdings auch außerhalb der amerikanischen Hemisphären und somit auch in Deutschland gut möglich. Das einzig Wichtige: Sonne und warmes Klima.

Pekannussbäume benötigen mindestens zehn Meter Abstand zu anderen Bäumen, da sie tiefe Wurzeln schlagen. Der Baum zählt zu der Familie der Walnussgewächse....

Mit der Walnuss verwandt

Pekannussbäume benötigen mindestens zehn Meter Abstand zu anderen Bäumen, da sie tiefe Wurzeln schlagen. Der Baum zählt zu der Familie der Walnussgewächse. Kein Wunder also, dass Pekannüsse auch die amerikanischen Walnüsse genannt werden.

Bis zur ersten Ernte der Pflanze müssen die Landwirte sich etwa fünf bis acht Jahre gedulden. Aber das Warten lohnt sich: Oftmals werden Pekannussbäume...

Erster Ertrag nach Jahren

Bis zur ersten Ernte der Pflanze müssen die Landwirte sich etwa fünf bis acht Jahre gedulden. Aber das Warten lohnt sich: Oftmals werden Pekannussbäume mehrere tausend Jahre alt und belohnen ihre Besitzer – oder besser gesagt deren Ur-Ur-Ur-Ur-Enkel – noch dann mit Früchten.

Woran man merkt, dass die Pekannüsse bereit zur Ernte sind? Die Schale öffnet sich praktisch von alleine und die Nüsse fallen zu Boden. Bei der Ernte ist...

Geschüttelt, nicht gepflückt

Woran man merkt, dass die Pekannüsse bereit zur Ernte sind? Die Schale öffnet sich praktisch von alleine und die Nüsse fallen zu Boden. Bei der Ernte ist Schüttel-Action angesagt: Die Pekannüsse werden nicht von Hand gepflückt. Das wäre ohnehin schwierig, da die Bäume bis zu 35 m hoch wachsen.

Nach der Ernte ist das Schälen und anschließend die Sortierung nach Qualitäten angesagt: Bruch und ganze Nüsse werden voneinander getrennt. Pekannussbruch...

Sortierung und Weiterverarbeitung

Nach der Ernte ist das Schälen und anschließend die Sortierung nach Qualitäten angesagt: Bruch und ganze Nüsse werden voneinander getrennt. Pekannussbruch wird oft zur Herstellung von Pekannussmus verwendet, ganze Pekannusskerne werden zu einem höheren Preis weiterverkauft. Eine exquisite Nascherei entsteht, sobald die Pekannüsse karamellisiert werden. Pssst: Im KoRo Shop findest Du allerlei Pekannuss-Variationen.

Alle Fragen zu Pekannussbruch 1 kg

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Wo finde ich leckere Rezepte mit Pekannüssen in Bruchqualität?

Pekannusskerne in Bruchqualität können prima zum Backen verwendet werden. Inspirationen und Rezepte zu einem Pekannuss Bananenbrot oder etwa einem besonders nussigen Bratapfel findest Du in unserem Food Journal. Übrigens: Den Pekanbruch kannst Du auch prima als Topping auf herzhaften Gerichten nutzen – probiere doch bei Gelegenheit den winterlichten Salat mit Granatapfel aus.

Was ist der Unterschied zwischen Walnüssen, Paranüssen und Pekannüssen?

Pekannussbäume gehören botanisch gesprochen zu der Familie der Walnussgewächse. Die äußerliche Ähnlichkeit der Pekannuss zur Walnuss kommt also nicht von ungefähr. Mit der Paranuss hingegen hat die Pekannuss wenig gemein. Klar, es sind beides Nüsse – aber das war es dann auch schon. So lässt sich die Paranuss beispielsweise super schwer öffnen, während die Pekannuss eine weiche Schale hat.

Wie bewahre ich Pekannüsse in Bruchqualität am besten auf und wie lange ist der Nussbruch haltbar?

Bevor Du gleich ein Kilogramm Pekannussbruch bestellst, willst Du natürlich mehr über die Haltbarkeit der Nüsse wissen. Bei einer Lagerung an einem lichtgeschützten und trockenem Ort halten die Pekannüsse in Bruchqualität etwa ein Jahr nach Abfüllung. Aber keine Sorge, die leckeren Nussstücke sind schneller aufgebracht als Du denkst!

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Ein zufriedener Kunde sagt

C
06.03.2021
Verifizierter Kauf

Einfach so schon super lecker. Aber röstet

Einfach so schon super lecker. Aber röstet sie unbedingt mal an. GeschmacksEXPLOSIOOOOON.
Schmeckt komplett anders. Erinnert so ja etwas an die herkömmliche Walnuss vom Aussehen. aber nicht zu vergleichen. Röstet man sie dann in einer Pfanne an... dann WOW. Super nussig intensiv. Erinnert uns etwas an eine gewisse Pilzart. Aber das soll jetzt nicht negativ rüber kommen. Ganz im Gegenteil.

vs.

Ein kritischer Kunde sagt

A
02.04.2021
Verifizierter Kauf

Toll, das auch hier die der Bruch

Toll, das auch hier die der Bruch angeboten wird!! Leider ist die Verpackung beschädigt/ offen angekommen, sodass die Nüsse im Karton herumlagen und möglicherweise nicht mehr alles da war, denn das Produkt wurde durch DHL auch noch umgepackt.

1

Alle Kommentare zu "Pekannussbruch 1 kg"

B
17.10.2021
Verifizierter Kauf

Hochwertig und lecker!

Hochwertie Pekannüsse mit hohen Gehalt verschiedener Mineralstoffe, zum Beispiel Zink, Kalium, Phosphor, Eisen und Magnesium - der Bruch tut der Qualität keinen Abbruch!

S
17.10.2021
Verifizierter Kauf

Nichts zu Beanstanden. Als Bruch bestellt, kam

Nichts zu Beanstanden. Als Bruch bestellt, kam als Bruch und wird so weiter verarbeitet.
Geschmacklich super.

A
15.10.2021
Verifizierter Kauf

Günstigere als Bruch natürlich und sehr guter

Günstigere als Bruch natürlich und sehr guter Geschack.

D
13.10.2021
Verifizierter Kauf

Sehr gut. Top Qualität.

Sehr gut. Top Qualität.

D
12.10.2021
Verifizierter Kauf

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