Mandelkerne blanchiert | 1 kg

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Blanchierte Mandelkerne schmecken mild süß und eignen sich sowohl zum Backen, zum Verfeinern von Salaten und auch pur als Snack.

Frei von Zusätzen
Lecker im Müsli, Gebäck und Salat
Ideal als Snack

15,00€

Inhalt: 1 kg

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Beschreibung

Alles auf einen Blick

Der Mandelbaum (Prunus dulcis) zählt zur Familie der Rosengewächse, die Mandeln werden in der Botanik aber den Steinfrüchten zugeordnet. Schon seit über 4000 Jahren werden Mandeln kultiviert. Ihren Ursprung hat die Mandel im östlichen Mittelmeerraum. Heute werden sie hauptsächlich in Amerika, Süd- und Westeuropa angebaut (größtenteils in Kalifornien, Spanien, Italien, Portugal, Australien und Chile). Nach der Ernte werden die Mandeln durch Walzen aufgebrochen und anschließend nach Größe sortiert. Die braunen Mandeln behalten die Außenhaut, die weißen Mandeln werden blanchiert. In diesem Prozess wird die braune Außenhaut entfernt.

Mandeln sind eine beliebte Zutat in Müslis, Gebäck und anderen leckeren süßen und deftigen Speisen. Auch pur als Snack sind sie richtig lecker. In der blanchierten Form kommt der mild-süße Geschmack noch intensiver zur Geltung. Mandelkerne können auch zu Mandelmilch verarbeitet werden.

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Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

Brennwert (in kj/kcal)	2470 / 590
Fett	53 g
davon gesättigte Fettsäuren	3,95 g
Kohlenhydrate	19 g
davon Zucker	4,63 g
Ballaststoffe	10 g
Eiweiß	21 g
Salz	0,05 g

Artikel-Nr.	MAND_003
Herkunft	USA
Marke	KoRo
EAN	4260335834930
Spuren	Erklärung der Spurenkennzeichnung
Lieferung	Lieferzeit außerhalb Deutschlands
Unternehmen	KoRo Handels GmbH Koppenplatz 9, 10115 Berlin
Lagerung	Bitte kühl und trocken lagern und vor Wärme schützen
Zutaten	100% Blanchierte Mandelkerne
Allergene	Kann Spuren von Gluten, Soja, Erdnüsse, Sesam und Schalenfrüchte enthalten.

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Preisentwicklung

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