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🗓 20.09.21 👤 Aila 🕒 20 Minuten 👌 Einfach

Vegane Chocolate Chip Cookies

Du brauchst einen neuen Couch-Snack? Probier's doch mal mit diesen veganen Cookies.

Vegane Chocolate Chip Cookies

Zutaten

Zubereitung

Schritt 1

Heize den Ofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vor. Vermische die Leinsamen mit dem Wasser und lasse es für 10-15 Minuten quellen, während du die restlichen Zutaten vermischst.

Schritt 2

Gebe alle trockenen Zutaten (Hafermehl, Backpulver, Kokosblütenzucker, Salz) in eine Schüssel -vermische die feuchten Zutaten (Erdnussmus, Apfelmark) und gib sie zu den trockenen Zutaten.

Schritt 3

Falls der Teig zu trocken ist, gib noch etwas pflanzliche Milch hinzu. Gib außerdem die kleingeschnittene Schokolade dazu.

Schritt 4

Aus dem Teig werden Bällchen geformt, welche auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech platt gedrückt und zu Cookies geformt werden.

Schritt 5

Die Cookies werden für 10-15 Minuten im Ofen gebacken.

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