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🗓 15.08.22 👤 Phila 🕒 10 Minuten 👌 Einfach

Carrot Cake Porridge

Eine Porridge-Variante mit Möhre klingt doch mal nach einer schönen Abwechslung.

Carrot Cake Porridge

Zutaten

  • Haferflocken: 50 g
  • Pflanzendrink (hier: Kokosmilch): 200 ml
  • Möhre: 1 Stück
  • Magerquark: 50 g
  • Vanille Proteinpulver: 15 g
  • Salz: 1 Prise
  • Joghurt (hier: Kokosjoghurt): 50 g

Zubereitung

Schritt 1

Möhren fein raspeln und mit Haferflocken und der Milch aufkochen und 5 min köcheln lassen.

Schritt 2

Sobald das Porridge eingedickt ist, den Herd ausmachen und Salz und Magerquark hinzufügen.

Schritt 3

Zuletzt noch das Proteinpulver unterrühren und mit dem Joghurt toppen.

Schritt 4

Bei Bedarf noch mit etwas Honig süßen.

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