Hefeflocken | 250 g

  • Vegane Alternative zu Käse
  • Ballaststoffreich
  • Für Soßen, Pizza und zum Überbacken geeignet
  • Auf Melassebasis
  • Zart schmelzend
6,50 €
26,00 € je kg

inkl. MwSt. zzgl. Versand

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MHD: 25.09.2021

Alles zu Hefeflocken

Du kennst es – auf die Pasta mit Tomatensauce gehört eine käsige Krönung. Das ist dank unserer Hefeflocken auch für alle Veganer möglich! Würzig im Geschmack, zart schmelzend auf der Zunge und dazu vollgepackt mit wertvollen Nährstoffen. Was will man mehr? 

Hefeflocken als Nährstoff-Lieferant

Unsere Hefeflocken werden auf Basis von Melasse hergestellt. Dabei entsteht ein echtes Superfood: Hefeflocken gelten als Calciumquelle und haben einen hohen Eisengehalt. Weiterhin enthalten Hefeflocken hohe Mengen an Magnesium und Biotin. Bist Du schon überzeugt? Das war noch nicht alles. Hefeflocken liefern Deinem Körper auch Vitamin B1, B2, B3 und B6.

Das vegane Käse-Upgrade

Kuchen backen kannst Du mit den Hefeflocken zwar nicht, da die inaktive Hefe keine Treibkraft innehat. Aber sonst kannst Du sie über so gut wie alle Gerichte streuen, um Deinen Kreationen ein würzig-käsiges Upgrade zu verpassen: angefangen bei Pizza über Lasagne bis hin zu Gemüsepfannen. Mit den Hefeflocken kannst Du vegane Mac and Cheese Waffeln backen oder ein leckeres Walnuss Risotto zaubern.

Unsere Hefeflocken sorgen außerdem als Panade bei selbstgemachten Pommes für die extra Portion Knusprigkeit. Du kannst die Hefeflocken mit gehackten Cashewkernen, Salz und Knoblauch vermengen, um eine täuschend echte Alternative zu Parmesan zu erhalten. Mit diesem veganen Parmesan kannst Du prima Aufläufe überbacken.

Hefeflocken eignen sich zudem hervorragend als Bindemittel für Soßen. Auch selbstgemachte Aufstriche erhalten eine herrlich cremige Konsistenz und ein würziges Aroma, wenn Du Hefeflocken einrührst. So kannst du beispielsweise Deinen Hummus mit Hefeflocken auf ein neues Level bringen.

Das Besondere an unseren Hefeflocken

Bei so vielen Anwendungsmöglichkeiten kommst Du mit den popeligen Packungen aus dem Supermarkt natürlich nicht weit. Damit Du jederzeit beherzt zugreifen kannst, liefern wir Dir eine Großpackung Hefeflocken in Deine Küche. Unsere Hefeflocken enthalten keine Füllstoffe, zugesetztes Salz oder Farbstoffe. Wir geben Dir 100% Hefeflocken zum Verfeinern Deiner Gerichte! Unsere Hefeflocken kommen aus Deutschland und sind in Papier verpackt.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert (in kj/kcal) 1359 /  324 
Fett 4,4 g
   davon gesättigte Fettsäuren 0,7 g
Kohlenhydrate 17,2 g
   davon Zucker 0,1 g
Ballaststoffe 21,6 g
Eiweiß 33,1 g
Salz 1,3 g

Artikel-Nr. HEFE_001
Herkunft Deutschland
Inhalt 0.25 kg
Marke KoRo
EAN 4260335834411
Datenblatt Spezifikation
Spuren Erklärung der Spurenkennzeichnung
Lieferung Lieferzeit außerhalb Deutschlands
Unternehmen KoRo Handels GmbH
Koppenplatz 9, 10115 Berlin
Lagerung Bitte kühl und trocken lagern und vor Wärme schützen
Zutaten 100% Hefeflocken
Kreuzkontamination Kann Spuren von GLUTEN und SOJA enthalten.
Verkehrsbezeichnung Hefeflocken

Die Preisentwicklung von Hefeflocken

😷
18.03.2020
Corona-Krise: Wechsel auf Alternativlieferanten, dadurch erhöhte Einstandspreise.
2,60€ / 100g

 0,00%
2,60€ / 100g
📊
24.02.2020
Marge: Margenanpassung bei niedrigpreisigen Produkten
2,40€ / 100g

 +8,33%
2,60€ / 100g
🧮
21.02.2020
Rundung: Änderung der Rundungssystematik
2,60€ / 100g

 -7,69%
2,40€ / 100g
🏆
13.02.2020
Wettbewerb: Sortimentübergreifende Preisanpassung zur Steigerung der Wettbewerbsfähigkeit
2,20€ / 100g

 +18,18%
2,60€ / 100g
🏆
02.08.2019
Markt: Monatliche Marktanpassung August
3,20€ / 100g

 -31,25%
2,20€ / 100g
☁️
27.03.2019
Umwelt-Projekt: Preisanpassung für Investitionen in unser CO2-Projekt und Produktentwicklung
2,76€ / 100g

 +15,94%
3,20€ / 100g
🛒
15.06.2018
Portfolioerweiterung: Interne Preiserhöhung um den Einkaufsmehrwert für Dich durch eine Portfolioerweiterung bei uns zu vergrößern
2,36€ / 100g

 +16,95%
2,76€ / 100g
📦
13.01.2018
Lagerung: Korrektur wg. Vergrößerung der Flockengröße und kostenintensiver Lagerung, da volumenstarkes Produkt
1,68€ / 100g

 +40,48%
2,36€ / 100g
⭐️
23.09.2017
Neu im Sortiment
1,68€ / 100g
  • Price Graph Icon

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    In der Grafik kannst Du den Preis pro Grundeinheit (meist 100g) sehen. Zusätzlich erfährst Du via Klick auf die Infokreise den Grund für eine Preissenkung oder -steigerung.
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Alle Fragen zu Hefeflocken

Wofür eignen sich Hefeflocken am besten?

Hefeflocken haben einen würzigen, oftmals käsigen Geschmack und sind vor allem bei der Verfeinerung von Speisen in Verwendung. Vor allem in der veganen Küche kommen Hefeflocken als Käse-Ersatz zur Anwendung.

Wie viel sollte man täglich maximal an Hefeflocken zu sich nehmen?

Es ist keine maximale, tägliche Menge bekannt, man kann Hefeflocken nach Belieben beim Verfeinern und Würzen von Speisen verwenden.

Sind Hefeflocken vegan?

Ja, die Hefeflocken eignen sich für eine vegane Ernährung.

Eignen sich Hefeflocken als Käseersatz?

Ja, die Hefeflocken kannst Du als Gewürz verwenden oder über einen Nudelauflauf streuen. zudem sind die wie Käse zart schmelzend.

Enthalten Hefeflocken Glutamat?

Nein, die Hefeflocken enthalten kein Glutamat.

Was bedeutet "inaktiv"?

Bei der Herstellung von Hefeflocken wird der Heferahm erhitzt. Dabei verlieren die Hefepilze ihre natürliche Treibkraft, die sonst Teige für Pizza, Hefezöpfe und Brot auf fast magische Weise zum Wachsen bringt. Das liegt daran, dass die nun inaktive Hefe nicht mehr Kohlenstoffdioxid und Alkohol bilden kann.

Sind Hefeflocken ein Superfood?

Hefeflocken sind ein echtes Superfood. Und das im Falle unserer Hefeflocken made in Germany. Hefeflocken haben eine hohe Nährstoffdichte und gelten als Calciumquelle. Zudem haben sie einen hohen Gehalt an Eisen und Magnesium. Und nicht zuletzt enthalten sie hohe Mengen an Vitamin B1, B2, B3 und B6 und Biotin. Da die B-Vitamine hitzeempfindlich sind, solltest Du die Hefeflocken allerdings nicht mitkochen, sondern nach Möglichkeit in das fertige Gericht einrühren.

Was ist der Unterschied zwischen Hefeflocken, Bierhefe und Trockenhefe?

Hefeflocken sind so besonders, sie haben gleich mehrere Namen. In Supermärkten findest Du Hefeflocken auch unter den Bezeichnungen Nährhefe und Edelhefe. In einigen englischen Rezepten wird Dir vermutlich auch schonmal der Name Nutritional Yeast begegnet sein. Damit gemeint ist jeweils das Gleiche: Hefeflocken, so wie Du sie bei uns findest. Nicht verwechseln solltest Du Hefeflocken allerdings mit normaler Backhefe und Trockenhefe – diese Hefearten sind nicht zum rohen Verzehr gedacht. Auch mit Hefeextrakt ist etwas anderes, nämlich ein Geschmacksverstärker, gemeint. Bierhefe hat ebenso nichts mit Hefeflocken am Hut. Bierhefe wurde speziell für Brauereien gezüchtet und schmeckt nicht angenehm würzig wie unsere Hefeflocken, sondern leicht bitter.

Das sagen andere über Hefeflocken

4.9 /5

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Ein zufriedener Kunde sagt

27.10.2018
Super Produkt :-)

Ich bin wirklich voll und ganz mit den Hefeflocken zufrieden! Habe schon einige andere Hersteller von Hefeflocken ausprobiert und diese hier sind mit Abstand die Besten :-) Der Geschmack ist super intensiv, Sie zerfallen nicht sofort, wenn sie bspw. mit Tomatensoße in Verbindung kommen und lassen sich sehr super vielseitig einsetzen. Preis-Leistung mehr als top. 5 Sterne. Punkt :-)

3 x hilfreich

vs.

Ein kritischer Kunde sagt

04.04.2019
Verifizierter Kauf
Bewertung eines Trusted-Shops-Nutzers

Geschmacklich sind die Hefeflocken zwar top und ich bestelle sie mir schon länger immer bei Koro, nach der kürzlichen Preiserhöhung um 15 muss ich mir das für die Zukunft aber nochmal gut überlegen

1 x hilfreich

Alle Kommentare zu "Hefeflocken | 250 g"

10.06.2020
Verifizierter Kauf
Bewertung eines Trusted-Shops-Nutzers

Hefeflocken mit intensivem Geschmack. Hammer gut.

1 x hilfreich

21.05.2020
Verifizierter Kauf
Bewertung eines Trusted-Shops-Nutzers

Ich habe zum ersten Mal Hefeflocken probiert. Sie sind wirklich muffig-käsig und die Qualität ist super.

hilfreich

19.05.2020
Verifizierter Kauf
Bewertung eines Trusted-Shops-Nutzers

Die besten Hefeflocken, die es gibt

hilfreich

19.05.2020
Verifizierter Kauf
Bewertung eines Trusted-Shops-Nutzers

Lecker. Tüte ist stabil und auch für längere Lagerung praktikabel.

hilfreich

12.05.2020
Verifizierter Kauf
Bewertung eines Trusted-Shops-Nutzers

darf auf keinen fall fehlen

hilfreich

04.04.2020
Verifizierter Kauf
Bewertung eines Trusted-Shops-Nutzers

Bin absoluter Hefeflockenfan!
Kommen nahezu auf jede Mahlzeit und runden diese ab.

1 x hilfreich

18.02.2020
Verifizierter Kauf
Bewertung eines Trusted-Shops-Nutzers

Die besten Hefeflocken die ich kenne

1 x hilfreich

06.02.2020
Grade erhalten, und schon will ich mehr davon!

Immer wenn ich in Rezepten nutritional yeast als Käsegeschmack-Lieferant sah, dachte ich mir: Hefeflocken auf Melassebasis schmecken zwar gut, aber wieso nach Käse? Bei diesem Produkt ist es wirklich so! Frage mich, ob das Nährstoffprofil genau wie der Geschmack zwischen verschiedenen Produkten variiert... Aber super find ichs allemal!

2 x hilfreich

02.02.2020
Verifizierter Kauf
Bewertung eines Trusted-Shops-Nutzers

Was soll ich sagen? Einfach lecker

1 x hilfreich

28.01.2020
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Sehr gute Qualität und Geschmack

1 x hilfreich

15.01.2020
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Wunderbar würzig also Käseersatz, gerade zum überbacken

2 x hilfreich

11.01.2020
Verifizierter Kauf
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Schmecken sehr gut und sind eine super Ergänzung der Ernährung in Form von B-Vitaminen

1 x hilfreich

07.01.2020
Geschmack top, keine richtigen Flocken

Geschmacklich finde ich die Hefeflocken super. Ich hatte sie nach den Bewertungen und der Beschreibung aber großflockig erwartet. Ich weiß nicht, ob das am Versand oder der Charge liegt, die Flocken in meiner Packung sind primär krümelig.

1 x hilfreich

29.12.2019
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Bewertung eines Trusted-Shops-Nutzers

Preis- Leistungsverhältnis ist top

1 x hilfreich

23.12.2019
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Bewertung eines Trusted-Shops-Nutzers

Eine der besten hefeflocken, die ich bisher probiert habe. Preisleistung ist mega

1 x hilfreich

15.12.2019
Verifizierter Kauf
Bewertung eines Trusted-Shops-Nutzers

Top Ware kann ich weiterempfehlen

1 x hilfreich

25.11.2019
Verifizierter Kauf
Bewertung eines Trusted-Shops-Nutzers

Die Hefeflocken sind von sehr guter Qualität und schön grossflockig

1 x hilfreich

12.11.2019
extra

super levure, le gouts est fin et agréable.

hilfreich

11.11.2019
Verifizierter Kauf
Bewertung eines Trusted-Shops-Nutzers

Habe sie zwar noch nicht ausprobiert aber da alles bei KoRo.de bestens ist werden wohl auch diese Hefe Flocken sehr gut sein. Wie eben alles.

hilfreich

28.10.2019
Verifizierter Kauf
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Haben einen sehr angenehmen leicht käsigen Geschmack und taugt super als Ersatz für Parmesan.

hilfreich

22.10.2019
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Bewertung eines Trusted-Shops-Nutzers

Super als Käse Alternative

hilfreich

12.10.2019
Verifizierter Kauf
Bewertung eines Trusted-Shops-Nutzers

Mega cool als Käseersatz..bin schon gespannt

hilfreich

30.09.2019
Verifizierter Kauf
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Soll wie Käseersatz schmecken, kann ich so nicht bestätigen.

1 x hilfreich

29.09.2019
Verifizierter Kauf
Bewertung eines Trusted-Shops-Nutzers

Schmeckt wie Parmesan auf Salat.

hilfreich

10.09.2019
Verifizierter Kauf
Bewertung eines Trusted-Shops-Nutzers

Ich mache daraus eine leckere vegane "Käsesoße: 2-3 EL Hefeflocken mit etwas Wasser vermischen und 1EL Cashewmus und etwas Sojasoße einrühren...so lecker
Diese Hefeflocken sind dafür super geeignet und werde sie auch wieder kaufen

hilfreich

10.09.2019
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Bewertung eines Trusted-Shops-Nutzers

Es gibt fast nichts wo ich sie nicht drauf streue :D

1 x hilfreich

10.09.2019
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Noch nicht benutzt. Wollte es für überbackene Käseaufläufe
nutzen

1 x hilfreich

26.08.2019
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Bewertung eines Trusted-Shops-Nutzers

Lecker und gute Qualität.

1 x hilfreich

10.08.2019
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Bewertung eines Trusted-Shops-Nutzers

Supi ganz toll bestelle nur nooch über Koro

1 x hilfreich

05.08.2019
Verifizierter Kauf
Bewertung eines Trusted-Shops-Nutzers

Super lecker für Veganer die gerne Käse oder Parmesan hatten

1 x hilfreich

24.06.2019
Verifizierter Kauf
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Sehr einfach im Gebrauch und gute Qualität. Preis stimmt auch.

1 x hilfreich

07.06.2019
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Bewertung eines Trusted-Shops-Nutzers

Gesund und lecker in allen däftigen Speisen

1 x hilfreich

22.04.2019
Verifizierter Kauf
Bewertung eines Trusted-Shops-Nutzers

Die besten Hefeflocken, die ich bisher probiert habe

1 x hilfreich

04.04.2019
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Geschmacklich sind die Hefeflocken zwar top und ich bestelle sie mir schon länger immer bei Koro, nach der kürzlichen Preiserhöhung um 15 muss ich mir das für die Zukunft aber nochmal gut überlegen

1 x hilfreich

Sehr geehrter Trusted Shop Nutzer, 

Gerne erklären wir Ihnen die Preiserhöhung.

 

Zunächst zu den 10 Cent, um die wir jedes Produkt erhöht haben. Jeder unserer Preise endet mit einer ",90" am Ende. Das ist ein typisches Marketing-Mittel, um den Kunden einen günstigeren Preis vorzuspielen. Wir möchten Ihnen aber nichts vorspielen und den Preis des Produktes ganz offen darlegen. Doch die 10 Cent stecken wir uns nicht in die eigene Tasche, sondern sorgen dafür, dass wir unsere "Schulden" an die Umwelt wieder gut machen. Denn auch die Produktion unserer Verpackungen und der Transport erzeugen CO2. Das zusätzliche Geld fließt in ein CO2-Projekt, welches als Ausgleich Bäume in Uganda und Bolivien pflanzt, sodass diese über ihre Lebenszeit das CO2 wieder binden können. 

 

Der eine Euro dagegen dient dazu, unserem Ziel näher zu kommen. Und zwar möchten wir Europas Nummer 1 Online Shop für haltbare Lebensmittel werden. Dazu dient einerseits eine ständige Produktentwicklung und die Erweiterung des Sortiments und andererseits möchten wir größere Mindestabnahmemengen vorfinanzieren können, um dadurch erneut eine Handelsstufe zu überspringen. Das alles soll letztlich natürlich wieder zu Preisvorteilen führen, von denen Sie als Kunde Erstes erfahren werden! 

 

Wir danken Ihnen, dass Sie uns bisher auf unserem gemeinsamen Weg unterstützt haben und freuen uns auf viele spannende Projekte in der Zukunft!

17.03.2019
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Bewertung eines Trusted-Shops-Nutzers

Lecker und wird fest in unser "Futter" integriert.

1 x hilfreich

15.03.2019
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Bewertung eines Trusted-Shops-Nutzers

Tolle Konsistenz und Geschmack

1 x hilfreich

05.01.2019
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Bewertung eines Trusted-Shops-Nutzers

super verpackt, tolle Qualität.

1 x hilfreich

22.12.2018
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Bewertung eines Trusted-Shops-Nutzers

Mega leckere Hefeflocken, geschmacklich schön käsig.

1 x hilfreich

11.12.2018
Un super gout de fromage!

C'est la premiere fois que je goute et vraiment un super gout de fromage, vraiment parfait pour les gens qui ne mangent pas de produits laitiers! :)

1 x hilfreich

08.12.2018
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Bewertung eines Trusted-Shops-Nutzers

schnelle lieferung, klasse verpackung,super produkt nach meinen geschmack(kräftig würzig).im gegensatz zu anderen klebt es etwas am besteck und gaumen aber das lag wohl eher daran das ich zu gierig war weil es mir so gut schmeckt.danke.preis leistung klasse(für meine begriffe.bei anderen ist es nur die hälte der gramm)

1 x hilfreich

30.11.2018
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Alles bestens, tolle Qualität

1 x hilfreich

24.11.2018
Verifizierter Kauf
Bewertung eines Trusted-Shops-Nutzers

einfach klasse ,super sehr zufrieden

1 x hilfreich

27.10.2018
Super Produkt :-)

Ich bin wirklich voll und ganz mit den Hefeflocken zufrieden! Habe schon einige andere Hersteller von Hefeflocken ausprobiert und diese hier sind mit Abstand die Besten :-) Der Geschmack ist super intensiv, Sie zerfallen nicht sofort, wenn sie bspw. mit Tomatensoße in Verbindung kommen und lassen sich sehr super vielseitig einsetzen. Preis-Leistung mehr als top. 5 Sterne. Punkt :-)

3 x hilfreich

29.08.2018
Verifizierter Kauf
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Man kann tollen Cashewkäse damit machen.

1 x hilfreich

12.08.2018
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Bewertung eines Trusted-Shops-Nutzers

Veganer Käseersatz - nie wieder ohne :)

1 x hilfreich

06.08.2018
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Schmeckt echt richtig lecker, nehme es als Käse Ersatz

hilfreich

24.07.2018
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Toller Käse-Ersatz für Veganer.

1 x hilfreich

09.06.2018
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Erste Mal ausprobiert super.

1 x hilfreich

09.06.2018
TOP

Erste Mal ausprobiert. Sehr lecker. Auf Salat oder Nudeln auch SUPER. Nie mehr ohne

hilfreich

16.05.2018
Verifizierter Kauf
Bewertung eines Trusted-Shops-Nutzers

Habe mit Auflauf etc...gemischt ..Top

hilfreich

13.04.2018
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Hammer Ich habe mich riesig gefreut

hilfreich

22.03.2018
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Genau wie ich sie mag. Locker und gut zu streuen.

hilfreich

23.02.2018
Verifizierter Kauf
Bewertung eines Trusted-Shops-Nutzers

Sehr gute Qualität, verschiedene Einsatz Möglichkeiten...

hilfreich

03.02.2018
Verifizierter Kauf
Bewertung eines Trusted-Shops-Nutzers

ja würde ich weiterempfehlen einfach klasse bestelle ich weiter

hilfreich

03.02.2018
Lecker

Die Flocken waren größer als erwartet, geschmacklich allerdings sehr gut!

hilfreich

25.12.2017
Verifizierter Kauf
Bewertung eines Trusted-Shops-Nutzers

Soooo lecker, mein neuer Liebling. Werde diese auf jeden Fall wieder bestellen, und dann noch zu dem Preis. Total wert

hilfreich

17.12.2017
Verifizierter Kauf
Bewertung eines Trusted-Shops-Nutzers

lecker ...das beste was es gibt

hilfreich

16.12.2017
Hefeflocken

Mega lecker. Kaufen lohnt sich absolut. Due Flocken sind größer aber gleichzeitig sehr dünn. Sind nicht zu intensiv und einfach ein Schmaus!

hilfreich

11.12.2017
Verifizierter Kauf
Bewertung eines Trusted-Shops-Nutzers

tolles Produkt und in der veganen Ernährung für mich einfach ein toller Geschmack

hilfreich

12.11.2017
Verifizierter Kauf
Bewertung eines Trusted-Shops-Nutzers

Praktische Verpackung mit mehr Inhalt als erwartet

hilfreich

11.11.2017
Verifizierter Kauf
Bewertung eines Trusted-Shops-Nutzers

Sehr lecker, angenehme Flockengrösse

hilfreich

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