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Getrocknete Bio Jackfrucht 12 x 500 g

159,00 €*

26,50 €* je 1 kg

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

  • Frei von Zuckerzusatz - enthält von Natur aus Zucker, Schwefel und Konservierungsstoffen
  • Aromatische und große Jackfrucht-Stücke
  • Nährstoffreich durch schonende Trocknung
  • Perfekt im Müsli, zum Backen oder als Snack
Qualität: Getrocknete Bio Jackfrucht 12 x 500 g
14,50 €
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19,00 €
Menge: Getrocknete Bio Jackfrucht 12 x 500 g
14,50 €

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MHD: 24.09.2022

Jetzt kaufen: Getrocknete Bio Jackfrucht 12 x 500 g

Die Jackfrucht ist eine echte Exotin. In Deutschland ist es schwer an wirklich reife Früchte zu kommen. Deswegen sind wir froh, die Riesenfrucht in getrockneter Form anbieten zu können. Ihr angenehm-fruchtiger Geruch und süßer Geschmack machen sie zu einem Obst, das vielseitig einsetzbar ist und auch pur als Snack richtig toll schmeckt. Fun Fact: Aufgrund ihrer fasrigen Konsistenz, wird die Jackfrucht von Vegetariern und Veganern neuerdings auch als Gemüsefleisch verwendet. Als Fleischersatz eignen sich jedoch nur die unreif geernteten Früchte. Diese werden in Salzlake eingelegt und dann in westlichen Ländern zu Fleischersatz weiterverarbeitet. Da das unreife und fasrige Fruchtfleisch kaum Eigengeschmack hat, kann es nach Belieben mariniert werden.

Unsere Jackfruit schmeckt hervorragend pur als Snack oder auch kleingeschnitten in deinem Müsli und Porridge. Zudem verleiht sie vielen Gerichten eine exotische und fruchtige Note und eignet sich daher auch für salzige und herzhafte Speisen, wie z.B. Currie, Salaten oder Pfannengerichten.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert (in kj/kcal) 1110 /  265
Fett 1.6 g
davon gesättigte Fettsäuren 0.38 g
Kohlenhydrate 55 g
davon Zucker 54 g
Ballaststoffe 14.7 g
Eiweiß 3.9 g
Salz 0 g
Produktnummer: JACK_001_T12
Herkunft Sri Lanka
Inhalt 6 kg
Hersteller KoRo
EAN/GTIN 4260654784596
Datenblatt Spezifikation
Öko-Kontrollstelle & Bio-Herkunft
DE-ÖKO-39
Spuren Erklärung der Spurenkennzeichnung
Lieferung Lieferzeit außerhalb Deutschlands
Unternehmen KoRo Handels GmbH
Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Lagerung Bitte kühl und trocken lagern und vor Wärme schützen
Zutaten 100 % Getrocknete Jackfrucht* *aus kontrolliert biologischem Anbau
Kreuzkontamination Kann Spuren von GLUTEN, SOJA, NÜSSEN, MANDELN, ERDNÜSSEN, MILCH (LAKTOSE),SESAM und SCHWEFELDIOXID (SULFITE) enthalten.
MHD 24.09.2022
Verkehrsbezeichnung Bio Jackfrucht getrocknet
Presse & Wiederverkäufer Freisteller herunterladen

Sorten & Herkunft

Jackfrucht eingelegt

Die unreifen Früchte des Jackfruchtbaumes werden geschält und in Salzlake eingelegt. Danach kann es wie Gemüse oder Obst in herzhaften und süßen Gerichten verwendet werden. Das eingelegte Fruchtfleisch aus unserem Shop hat kaum Eigengeschmack und kann nach Belieben mariniert werden.

Anbau nach Land in Tonnen
Land Tonnen
Indien 1436000
Bangladesch 1005000
Thailand 392000
Indonesien 340000
Népal 19000
Malaysia 13000

Die Heimat der Jackfrucht liegt im Süden Indiens, heutzutage wird sie jedoch in allen tropischen Gebieten der Welt kultiviert. Die Frucht gehört den Maulbeergewächsen an und gilt in den Herkunftsländern als Grundnahrungsmittel. Vermehrt wird rohe Jackfrucht auch in westlichen Ländern verzehrt, da die fasrige Konsistenz als veganer Fleischersatz sehr beliebt ist. Indien ist mit rund 1.436.000 Tonnen pro Jahr der Hauptproduzent.

Herstellung

Fleischlos glücklich

Wir freuen uns jedes Mal, wenn wir bei unseren Tastings ein Produkt für Dich finden. Wenn man es als Fleischersatz benutzten kann, sogar noch ein bisschen mehr.

Aus Thailand auf Deinen Teller

Unsere Jackfrüchte stammen aus Thailand. Hier werden die riesigen Früchte auf Plantagen angebaut – und können das ganze Jahr über geerntet werden.

Die sollte Dir nicht auf den Fuß fallen

Bis zu 50 Kilogramm – so schwer können die Früchte werden. Aber nur, wenn man sie vollständig reifen lässt. Dann sind die riesigen Jackfrüchte weich und schmecken süßlich. Damit Du sie als Fleischersatz verwenden kannst, lassen wir deshalb nur die geschmacksneutralen, unreifen Jackfrüchte verarbeiten.

Aus Frucht mach Fleischersatz

Hier werden die Früchte geschnitten, zerkleinert und haltbar gemacht. Wenn Deine Jackfrucht bei Dir ankommt, ist sie 18 Monate haltbar, denn die Früchte sind im Vakuum verpackt. Zeit genug, um Dir ein leckeres, fleischloses Gericht auszudenken.

Bereit für Deine Bratpfanne

Egal für welches Gericht Du unsere sie einsetzen möchtest: Wir sind froh, dass Du unsere Jackfrucht statt Fleisch verwendest und wünschen Dir guten Appetit.

Preisentwicklung "Getrocknete Bio Jackfrucht 12 x 500 g"

So hat sich der Preis über die Zeit entwickelt

Alle Angaben ohne Gewähr!

4.6/5

80 Bewertungen


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Anonym  | 20.02.2022

Top Qualität

schöne große Fruchtstücke, schmecken sehr lecker

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Anonym  | 13.02.2022

gute Qualität

gute Qualität

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Anonym  | 13.02.2022

Suchtgefahr

Achtung!!! Suchtgefahr! Ich muss immer so aufpassen beim Jackfruit. Schmeckt wahnsinnig gut. Wenn mich niemand aufhält ist die 500gr Packung auf einmal leer.

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Anonym  | 04.02.2022

sehr sehr gut

ich muss zugeben, ich war skeptisch, da ich es bisher nur als fleischersatz aus der dose kannte und nicht so wirklich mochte. aber getrocknet: einfach mega lecker. mich erinnert es etwas an bananen... werde es definitiv wieder kaufen! 👍🏼

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Anonym  | 02.02.2022

Guter Abendsnack!!

Gute Alternative Abends beim Film schauen als Snack. Geschmacklich top!!

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Anonym  | 01.02.2022

Immer wieder gerne

Sehr interessanter Geschmack habe es das erste mal probiert

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Anonym  | 29.01.2022

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Anonym  | 27.01.2022

Leider nicht mein Fall. Die frische Jackfruit schmeckt

Leider nicht mein Fall. Die frische Jackfruit schmeckt halt um Welten besser, wer also in der Hoffnung diese kauft einen ähnlichen Geschmack zu erhalten, den muss ich enttäuschen.

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Anonym  | 26.01.2022

Werde auf jeden fall weiter hier bestellen

Bestimmt schon 4 oder 5-mal bestellt und jedes Mal einfach nur superlecker. Das Paket kam superschnell. Einfach nur zu empfehlen!! Macht weiter so

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Anonym  | 22.01.2022

Einfach zum wegnaschen!!! Superlecker. Leider recht teuer.

Einfach zum wegnaschen!!! Superlecker. Leider recht teuer.

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