Kaki- die Götterfrucht aus Asien

Kaki- die Götterfrucht aus Asien

Die chinesische Kultur schreibt dem Kakibaum seit vielen Jahren vier Tugenden zu: langlebig, schattenspendend, Nistplatz für Vögel und frei von Schädlingen. Doch diese Dinge sind nicht das einzige, was den Kakibaum ausmacht. Der traditionelle Kaki-Kuchen in China gilt zum Beispiel als Symbol für Großes Glück. Mehr spannende Fakten über die Geschichte und die Eigenschaften der…

Die Aroniabeere - ein echtes Powerfrüchtchen

Die Aroniabeere - ein echtes Powerfrüchtchen

Sie sieht fast aus wie eine Heidelbeere – isst man sie, wird man jedoch bitter enttäuscht. Bitter ist fast wörtlich zu nehmen, denn im Gegensatz zu der Blaubeere schmeckt die Aroniabeere herb-säuerlich. Allerdings ist sie ein echter Gesundheitsbooster. Warum? Das und mehr erfahrt ihr im folgenden Artikel. Ursprung & Merkmale der Aroniabeere Die Aroniabeere, auch Apfelbeere genannt, ist…

Die lächelnde Pistazie

Die lächelnde Pistazie

Egal ob als salziger Snack, als edle Deko auf Pralinen, als Speiseeis oder pikanter Dip, Pistazie begegnet einem in den verschiedensten Facetten. Aber wusstest du, dass die Pistazie schon mindestens seit der Antike gezielt angebaut wird? Weitere spannende Fakten über die königliche Steinfrucht aus dem Nahen Osten erfährst du in diesem Artikel. Ursprung, Geschichte und…

Die Walnuss - ein kleines Kraftpaket

Die Walnuss - ein kleines Kraftpaket

Die Walnuss – bei uns eigentlich nichts Besonderes. Häufig finden wir sie an Nikolaus zusammen mit Erdnüssen, Mandarinen und Schokolade in unseren Stiefeln. Aber hast Du schon einmal darüber nachgedacht, was die Walnuss eigentlich so kann? So oder so kannst Du in diesem Artikel sicher noch etwas Neues erfahren. Ursprung & Merkmale der Walnuss Obwohl die Walnuss…

Physalis - die Frucht mit tausend Namen

Physalis - die Frucht mit tausend Namen

Ob Physalis, Inka-Beere, Andenbeere oder auch Kapselstachelbeere – einer dieser Namen sollte dir auf jeden Fall bekannt sein. Die gold-gelbe Frucht aus dem Amazonas erinnert einen fast an eine kleine Tomate. Wo genau der Name Kaspelstachelbeere herkommt und was es alles Wissenswertes über Physalis gibt, erfährst du in diesem Artikel. Ursprung und Merkmale der Physalis Die Physalis…

Maca – Die robuste Liebesknolle

Maca – Die robuste Liebesknolle

Bitte? Robuste Liebesknolle? Ihr denkt euch bestimmt, jetzt sind die bei KoRo vollkommen durchgedreht. Maca ist als gesundes Nahrungsergänzungsmittel bei uns relativ bekannt. Doch wusstet ihr, dass es schon seit langer Zeit sowohl in den USA als auch in Europa als natürliches Potenzmittel benutzt wird? Mehr Infos darüber haben wir im folgenden Artikel für euch.…

Drachenfrucht – Pinker Hingucker und Köstlichkeit

Drachenfrucht – Pinker Hingucker und Köstlichkeit

So gefährlich wie ein Drache sieht die Drachenfrucht nicht gerade aus: pinke Schale und meist helles, mit schwarzen Samen durchzogenes, Fruchtfleisch. Und doch wird die Tropenfrucht namens Pitahaya wegen ihrer auffälligen Schuppen auf der Schale auch Drachenfrucht genannt. Warum die Früchte weit mehr als nur ein schicker Hingucker sind, erfährst du in diesem Artikel. Ursprung & Merkmale der Drachenfrucht Die…

Maracuja - Die inneren Werte zählen

Maracuja - Die inneren Werte zählen

Passionsfrucht und Maracuja – diese beiden Begriffe sorgen häufig für Verwirrung. Ist das denn nun das Gleiche? Und warum schwärmen alle davon, wenn die Maracuja von außen recht unscheinbar und runzelig aussieht? Das und mehr erfahrt ihr in diesem Artikel. Ursprung & Merkmale der Maracuja Die Maracuja, auch Passionsfrucht genannt, stammt ursprünglich aus Brasilien, Paraguay und dem nördlichen…

Rezept: Vegane Pancakes mit Mandelmehl & Protein

Rezept: Vegane Pancakes mit Mandelmehl & Protein

Lust auf Pfannkuchen? Dann sind vegane Pancakes mit leichter Nussnote durch Mandelnmehl genau das Richtige. Die Kombination aus nussigem Mehl, Banane, Proteinpulver und Coquitos schmeckt nicht nur super gut, sondern sättigt auch noch hervorragend. Rezept für Vegane Pancakes mit Mandelmehl Zutaten 1/2 Tasse Dinkelmehl 1/2 Tasse Mandelmehl 2 Bananen 1 TL Backpulver 2 TL veganes…

Feigen - die Scheinfrüchte des Orients

Feigen - die Scheinfrüchte des Orients

Wir alle kennen sie, ob getrocknet oder frisch – die Feige. Dabei galt sie vor etwa 15 Jahren noch als sehr exotisch. In der Zwischenzeit kann man sie nahezu immer frisch ergattern. Doch was macht die Feige so besonders? Das, und warum es mindestens zwei Bäume bedarf, damit Feigen wachsen erfahrt ihr im Folgenden. Herkunft & Merkmale…