Sauerteigbrot – wie aus Hefe und Milchsäurebakterien ein Brot wächst

Alles was Du für Deinen Sauerteig brauchst ist Wasser, Mehl und – Zeit. Sogar Hobbyköch:innen haben Respekt vor der Zubereitung des berühmt-berüchtigten Sauerteiges. Aber keine Angst, mit unserem Rezept sollte nichts mehr schiefgehen.
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