#korotipps | Wie schneide ich eine Zwiebel?

In der heutigen Folge zeigen wir Dir, wie Du kinderleicht eine Zwiebel schneiden kannst!

 

Transkription:

Hi Leute, mir ist schon zum heulen zu mute, weil heute geht es darum eine Zwiebel richtig zu schneiden. 

[Intro]

Okay es gibt ja immer zwei Wege wie man Zwiebeln zubereiten kann. Einmal in Würfel und Streifen. 

Wir fangen jetzt mit den Streifen an. Zu allererst entfernen wir von der Zwiebel die Haut, das habe ich jetzt schon mal gemacht. Dann halbieren wir dieses ganze. So...ich bin jetzt schon am heulen, deshalb machen wir schnell weiter. Und zwar mit den Streifen, die ihr typischer Weise für das Anbraten braucht. Also schneiden wir erstmal hier den Kern komplett raus, drehen das ganze wieder so hin und die Hand wieder so und gehen mit den Streifen weiter. Schön langsam, nicht zu schnell, achtet darauf, dass Ihr euch nicht die Finger abschneidet. Jetzt wackeln wir das ganze wieder, dann können wir einfach hier weitermachen. So...jetzt seht ihr, perfekte, dünne Zwiebelstreifen mit denen Ihr jetzt anfangen könnt eure Bowle zu starten, anzubraten oder ein Zwiebelrostbraten wie wir das bei den Schwaben immer machen. 

Genau. 

Nachdem wir jetzt die Zwiebel halbiert haben , nehmen wir wieder unsere Zwiebel, legen sie von der Kernseite weg von uns und fangen ganz normal an sie in Streifen zu schneiden. Immer dabei auf eure Finger Arten, ist nicht ganz so einfach. Nachdem wir jetzt die Streifen reingeschnitten haben, drehen wir sie. Damit wir jetzt noch kleinere Würfel haben, schneiden wir einfach noch ein bisschen in die Zwiebel rein, ich mache es jetzt nur bis zur Hälfte, um es euch zu zeigen. Dann schneiden wir wieder ganz normal unsere Streifen und schaut mal...wunderbar was hier für Würfel entstehen. Grandios. So, damit könnt ihr jetzt das Braten anfangen, könnt es auch für euer Mettbrötchen nutzen was auch immer. 

Ich hoffe das Video hat euch geholfen. 

Tags: korotipps
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