Zubereitung: 25-30 Minuten
670 kcal pro Portion

Soft Granola

Soft Granola, ohne Crunch, dafür mit viel Geschmack! Wir zeigen Dir, wie Du Granola mal ganz anders zubereiten kannst.

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Ihr startet gern mit einem Müsli in den Morgen? Wie wäre es dann mit einem selbstgemachten Soft Granola? Es schmeckt nussig, angenehm süß und bleibt weicher, als vergleichbare Granolas. Normalerweise sind diese sehr knusprig und trocken. Es kommen nur vollwertige Zutaten zum Zuge, getoppt werden kann es mit Joghurt, Nussmus, fruchtigen Beeren und Soja Protein Crispies. So gelingt der Start in den neuen Tag optimal!

Zutaten (für 1 Portion):

Zubereitung

Die Nüsse solltest Du zuerst in einer Pfanne rösten und in eine Schüssel geben. Die Flüssigkeiten verrührst Du dann mit dem Ahornsirup, Salz und Zimt in der Pfanne. Dann kannst Du auch die Haferflocken, das Erdnussmehl und den Grieß in die Pfanne geben. Den Mix solltest Du so lange in der Pfanne lassen, bis die Flüssigkeit vollständig aufgesogen, beziehungsweise verdampft ist. Dann den Herd ausschalten. Das Granola solltest Du daraufhin für einige Minuten ruhen lassen. In der Zwischenzeit können die Toppings vorbereitet werden. Das Soft Granola kannst Du in eine Schale füllen und mit den Lieblingstoppings garnieren. Abschließend auch die gerösteten Nüsse darüber streuen. Guten Appetit!

 

Unser Dank geht an Bekka, die dieses leckere Rezept kreiert hat. Auf ihrem Instagram-Account teilt sie weitere Rezepte, scrollt euch also auf jeden Fall einmal durch ihren Feed.

Instagram: plantbased_blossom

 

 

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