Zubereitung: 20 Minuten
385 kcal pro Portion

Mango-Chia-Pudding

Mango-Chia-Pudding, eine ganz besondere Schlemmerei!

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Die einfachsten Sachen sind doch oft die leckersten. Deshalb kommt hier ein super leichtes aber doch besonderes Rezept von uns. Chia Pudding ist nicht nur praktisch, weil er sich optimal am Abend zuvor vorbereiten lässt. Das geniale Frühstück benötigt außerdem sehr wenig Zubereitungszeit, nur eine handvoll Zutaten und ist doch ein besonderes Highlight am Morgen. Unser Mango-Chia Pudding lässt sich ebenfalls toll als Dessert servieren. Viel Spaß beim Ausprobieren!

Zutaten für den Mango-Chia Pudding (für etwa 2 Gläser):

Zubereitung:

Du gibst einfach alle Zutaten in eine Schüssel und dann musst Du sie mit einer Gabel gründlich verrühren, damit die Samen keine Klümpchen bilden. Anschließend solltest Du das Ganze mindestens 2 Stunden im Kühlschrank quellen lassen (geht auch über Nacht). Den Mango-Chia Pudding verteilst Du dann auf zwei Gläser und musst es jetzt nur noch mit dem Mangopürree schichten oder auffüllen. Dann nach Belieben mit Obst oder anderen Toppings garnieren. Der Pudding eignet sich sowohl als Frühstück, als auch als Dessert. Wir wünschen einen guten Appetit!

Lissi, 20, Studentin aus Mannheim. Neben dem Laufen zählen auch Fotografie und eine gesunde, pflanzliche Ernährung zu ihren Leidenschaften. Auf ihrem Instagram-Account postet sie täglich veganes Essen mit dem Ziel, anderen zu zeigen, wie vielfältig und lecker die vegane Küche sein kann. Ihre Rezepte sind stets einfach und schnell zubereitet, sodass sie jeder problemlos nachkochen kann. Schaut doch gerne mal bei Lissi vorbei!

Instagram: aspoonfulofhealth_ 

Blog: aspoonfulofhealth.de


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