Zubereitung: 35 Minuten
533 kcal pro Portion

Kokos-Chiapudding mit heißen Beeren

Kokos-Chiapudding mit heißen Beeren, eine ausgefallene und super leckere Dessertidee!

Chiapudding

Chia Samen zählen zu den bekanntesten und beliebtesten Superfoods! In Verbindung mit Flüssigkeit bilden sie eine gelartige Konsistenz, die sehr an Pudding erinnert. Hier haben wir eine Kombination mit cremigem Kokosmus und heißen Beeren zusammengestellt. Der Chiapudding lässt sich kinderleicht vorbereiten und ist eine tolle Option für ein Frühstück, das sättigt, den Körper rundum versorgt und dabei nicht zu schwer im Magen liegt. Das Rezept macht definitiv Lust auf mehr!

Zutaten (für 1 Portion):

  • 4 EL Chia Samen
  • 400 ml Wasser
  • 2 EL Kokosmus
  • 200 g gefrorene Beeren
  • 1-2 EL Agavensirup
  • Vanille

Zubereitung

Zu Beginn solltest Du das Wasser zusammen mit dem Kokosmus in den Mixer geben und gründlich mischen. Nach Belieben kann zusätzlich Agavensiurp hinzugefügt werden. Dann kannst Du die Chia Samen gut in die Flüssigkeit einrühren und das Ganze für circa 30 Minuten kalt stellen. In der Zwischenzeit solltest Du die Beeren mit Agavensirup und Vanille in einen Topf geben und etwa 5 Minuten köcheln lassen. Und jetzt den Chiapudding zusammen mit den noch heißen Beeren servieren. Guten Appetit!

 

Wir bedanken uns bei der lieben Bella! Sie hat uns dieses Rezept zur Verfügung gestellt. Hat es euch gefallen? Dann schaut auch unbedingt auf ihrem Blog und Instagram-Account vorbei! Dort postet sie regelmäßig tolle, innovative Rezept und super ansprechende Bilder.

Instagram: fillingyourmind

Blog: fillingyourmind.de

 

 

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