Zubereitung: 10-20 Minuten
260 kcal pro Portion

Grundrezept für eine Smoothie Bowl

Grundrezept für eine Smoothie Bowl, ein ideales Rezept, das Du ja nach Belieben umwandeln und upgraden kannst!

Smoothie-Bowl-Grundrezept

Scrollt man durch Instagram oder Facebook, stößt man unweigerlich auf den neuen Food-Trend: die Smoothie Bowl. Wer sich fragt, was es damit überhaupt auf sich hat und obendrein ein tolles Rezept von Victor abstauben möchte, ist hier genau richtig.

Smoothies sind bekannt? Gut, denn eine Smoothie Bowl ist im Prinzip ein Smoothie zum Löffeln. Die Lieblingszutaten werden auch hierfür in einem möglichst leistungsstarken Mixer püriert. Anschließend jedoch nicht in einen Becher, sondern eine Schüssel (Bowl) gegeben und mit verschiedenen Toppings garniert.

Damit aus einem Smoothie eine Smoothie Bowl wird, muss natürlich die Konsistenz stimmen. Wird diese zu dünnflüssig, bekommt man Probleme beim Löffeln. Daher bilden auch hier die Basis häufig Bananen, die der Süßspeise nach dem Mixen eine cremige Konsistenz verleihen.

Weitere gut geeignete Bindemittel für die verschiedensten Smoothie Bowls können Chia Samen, Haferflocken oder etwas Mehl (z.B. Kokosmehl).

Zutaten (für 1 Smoothie Bowl):

  • 1 Banane
  • 250 g TK-Beerenmischung
  • 100-150 ml Mandeldrink
  • Schuss Limettensaft

Zubereitung

Die Zubereitung ist denkbar einfach: Alle Zutaten des Grundrezepts in einen Mixer geben, gut pürieren und anschließend in die obligatorische Bowl geben. Aufhübschen und Instagram-Tauglichkeit erreichst Du ganz einfach mit natürlich schönen Toppings. Hierfür eignen sich – wie auf dem schönen Foto zu sehen – unsere Coquitos ganz besonders. Aber auch frische Beeren, Chia Samen, verschiedene Nüsse und Trockenfrüchte setzen der Smoothie Bowl eine schöne Krone auf.

 

Du siehst, der Trend ist nicht grundlos aufgekommen. Smoothie Bowls sind schnell zubereitet, erfrischend, lecker und unverschämt hübsch.

Wir danken Victor für das tolle Rezept. Schau unbedingt bei seinen Social Media Kanälen vorbei!

Instagram: typisch.victor

 YouTube: Typisch Victor

 

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