Du hast Lust etwas Leckeres für deine Lieben, oder deinen Nachmittagssnack zu backen? Dann teste unbedingt dieses tolle Rezept aus. Die Kombination aus Erdnuss und Vanille ist einfach köstlich, dazu kommen auch noch feine Schokostückchen im Teig, die für ein süßes Geschmackserlebnis sorgen. Der Kuchen ist sehr schnell zubereitet und benötigt nur Zutaten, die man immer im Haus hat. Viel Spaß bei der Back-Aktion!
Zutaten:
- 50 g Dinkelmehl
- 50 g Erdnussmehl
- 5 g Backpulver
- 200 g Apfelmark oder -mus
- 100 g Milch
- 50 g Süßmittel nach Wahl
- Vanille
- 20 g Schokodrops
Zubereitung
Alle Zutaten solltest Du in einer Schüssel miteinander vermischen, bis ein homogener Teig entstanden ist. Anschließend kannst Du den Teig in eine kleine Springform (14-16cm) geben. Der Kuchen wird dann bei 180°C Ober-/Unterhitze für etwa 45 Minuten gebacken. Viel Spaß beim Nachbacken und Genießen!
Ein großes Dankeschön geht an Dani. Sie ist Foodbloggerin aus ganzer Leidenschaft. In ihren Instagram-Account und ihren Blog stellt sie viel Arbeit und Liebe. Sie teilt viele leckere Rezepte, schaut also unbedingt bei ihr vorbei!
Instagram: dani_fitlifestyle
Blog: danifitlifestyle.com
