Heute gibt es eine fruchtig-süße Frühstücksinspiration für euch. Dafür werden ein beeriger Smoothie mit cremigem Joghurt kombiniert. Das Ergebnis bringt Abwechslung in deine langweilige Frühstücksroutine und wird auch deine Gäste am Wochenende überzeugen! Schmeckt auch super als Dessert. Viel Spaß beim Nachmachen!
Zutaten:
- 2 gefrorene Bananen
- 1 EL Açai Pulver
- 1 EL Kokosmehl
- 50 g Macadamiakerne
- 1 Dattel, entsteint
- 50 ml (Nuss)milch
- 125 g (Kokos)joghurt
- frische Beeren
- Macadamiakerne, gehackt
Zubereitung
Die gefrorenen Bananen, das Açai Pulver, das Kokosmehl, die Macadamiakerne, die Dattel und die (Nuss)milch solltest Du in einen Mixer geben und solange pürieren, bis eine homogene, cremige Masse entstanden ist. Den Smoothie kannst Du dann, abwechselnd mit dem (Kokos)joghurt, schichtweise in einem Glas anrichten. Mit frischen Beeren und Nüssen toppen und das Frühstück genießen.
Unser Dank geht an Carina. Sie hat uns dieses tolle Rezept zur Verfügung gestellt. Auf ihrem Instagram-Account und Blog veröffentlicht sie weitere Rezeptinspirationen, schaut also unbedingt vorbei.
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