KoRo testet

KoRo testet: geröstete Erdnusskerne ohne Salz und Öl

Wer auf Salz verzichtet möchte, kann bei KoRo eine Alternative zu gesalzenen und gerösteten Erdnüssen ganz ohne Salz zurückgreifen. Wir haben getestet, wie sie schmecken und wie sich die auf dem Markt befindlichen Produkte schlagen.

Um die hier dargestellten Produkte verschiedener Marken objektiv zu vergleichen, haben wir nach eigener Auffassung objektive Kriterien ausgewählt, die die Produkte am besten charakterisieren. Wir vergleichen hier unser Produkt mit anderen Angeboten am Markt, welche nach bestem Wissen und Gewissen objektiv nachprüfbar sind. Wir haben die Produkte erworben und direkt miteinander verglichen. Der Zweck des Vergleiches ist es, mit größtmöglicher Transparenz am Markt über die verschiedenen Angebote aufzuklären. Hierbei kommunizieren wir offen, wie ein Produkt verglichen mit anderen – aber insbesondere verglichen mit unserem eigenen Produkt – anhand der nach unserer Aufassung festgelegten objektiven Kriterien beurteilt wird. Es ist unser Anspruch, uns stetig zu verbessern. Dazu gehört es, positive Aspekte anderer Angebote anzuerkennen und hervorzuheben, aber gleichzeitig auch weniger positive Aspekte objektiv darzustellen, ohne die Produkte anderer Wettbewerber herabzusetzen. Dieser Hinweis ist uns sehr wichtig.

Bildstrecke

In unserem letzten Vergleich der gerösteten Erdnusskernen konntest Du erfahren, wie die Erdnüsse wachsen und wie sie geerntet werden. Heute möchten wir mit Dir Wissenswertes zum Nährwertprofil der Erdnusskerne und weitere interessanten Informationen teilen. Nach dieser Lektüre wirst Du zu einem richtigen Erdnuss-Experten. Beim nächsten Spieleabend mit Freunden oder der nächsten Party kannst Du sie mit deinem Wissen richtig beeindrucken^^.

Die Erdnusskerne werden gerne wegen ihren Geschmacks verzehrt. Nicht zu vergessen ist allerdings der hohe Proteingehalt der Erdnusskerne - der höchste innerhalb der Produktgruppe Nüsse. Während 100 g Erdnusskerne ca. 26 g Protein liefern, enthalten 100 g der Cashewkerne ca. 20 g und Walnusskerne ca. 17 g Protein. Somit eignen sich Erdnüsse sehr gut als pflanzliche Proteinquelle. Außerdem enthalten die Erdnüsse einen hohen Anteil an Folsäure. Auch als Vitamin B9 bekannt, gehört es nach den Ergebnissen einer großen Nationalen Verzehrstudie zu den Stoffen, deren Versorgungsstatus in Deutschland nicht zufriedenstellend ist. Laut der Studie erreichen 79% der Männer und 86% der Frauen die empfohlene tägliche Folsäurezufuhr nicht. Snacken von Erdnüssen ist somit zu empfehlen. Allerdings solltest Du damit nicht übertreiben, da die Erdnüsse wie alle anderen Nüsse auch sehr kalorienreich sind. 

Auf dem Markt befinden sich neben den bekannten gesalzenen mit Öl gerösteten Erdnüssen ebenfalls Erdnüsse, die ohne Öl und ohne Salz geröstet wurden. Sie stellen eine tolle Alternative für diejenigen dar, die auf Salz verzichten wollen bzw. müssen. Da die Erdnüsse reich am Öl sind, ist es möglich den Röstvorgang ohne Öl zu gestalten. Allerdings können die Erdnusskerne ihr für geröstete Erdnüsse typisches Röstaroma nicht komplett entwickeln. Im Vergleich zu den mit Öl und Salz gerösteten Erdnüssen schmecken die trocken gerösteten Erdnüsse milder und behalten mehr des originären Erdnussgeschmacks. Wer auf der Suche nach dem intensiven und bekannten Geschmack ist, könnte an dieser Stelle enttäuscht werden.

Für den Vergleich konnten wir nur neben dem Produkt von KoRo nur zwei andere Produkte finden – ein echtes Nischenprodukt also. Willst Du erfahren, ob wir innerhalb dieser drei Produkten Unterschiede feststellen konnten? Na dann los.

  1. KoRo - Erdnusskerne geröstet

Die Erdnusskerne von KoRo waren hell und relativ klein. Es waren keine dunklen angebrannten Stellen zu sehen. Die Kerne waren sehr knackig. Der Erdnuss-Geschmack war wahrnehmbar, das von geröstet und gesalzenen Erdnüssen bekannte Röstaroma war allerdings nicht vorhanden. Das Herkunftsland der Kerne ist Brasilien. Es war mit 0,50 € für 100 g der mit Abstand günstigsten Artikel.

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  1. Deliwelt - Erdnüsse fettfrei geröstet und ohne Salz

Das Produkt von Deliwelt zeichnete sich dadurch auf, dass die Erdnusskerne im Vergleich zu den anderen zwei Produkten viel größer und leicht dunkler waren. An einigen Erdnüssen waren noch Reste der Schale zu erkennen. Die Erdnüsse fielen durch ihre besondere Knackigkeit auf. Im Geschmack konnten sie leider nicht überzeigen, da ein bitterer Nachgeschmack durch mehrere Tester beschrieben wurde. Diese Kombination lässt darauf hin schließen, dass die Erdnusskerne eine Hauch zu lange geröstet wurden. Die von Deliwelt Erdnusskerne wurden in China angebaut. Der Preis variiert je nach Größer der Verpackung. Kauft man kleinere Mengen (125 g) ein, bezahlt man für 100 g 1,36 €. Der Preis sinkt auf 1,00 € für 100 g bei einer 1-kg Verpackung. Dies ist trotzdem doppelt so teuer wie das Produkt von KoRo.

Berlinernuss

  1. Eichkater - Erdnusskern Röst

Die Erdnusskerne von Eichkater waren ebenfalls hell, allerdings waren die größer als die von KoRo. Ähnlich wie die anderen Produkte, waren auch diese Erdnusskerne knackig. Es stand bereits auf der Verpackung, dass die Erdnüsse mildes Röstaroma haben und dies wurde bei unserer Blindverkosten bestätigt. Außerdem war leichter Erdnuss-Geschmack wahrnehmbar. Die Erdnüsse stammen laut Herstellerangabe aus Südamerika. Der Preis liegt bei 0,96 € pro 100 g und ist somit doppelt so teuer wie das KoRo-Produkt.

Eichkater

Fazit:

Der Preissieger des Vergleichs ist zweifellos das Produkt von KoRo. Auch geschmacklich waren die Erdnusskerne von KoRo, wie auch die von Eichkater in Ordnung. Allerdings präferieren wir trotzdem als Snack die gesalzenen Erdnüsse, die mit Öl, da uns bei ungesalzenen, trocken-gerösteten Erdnüssen das Röstaroma fehlte.

Tags: korotestet
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