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  • Exotisches Geschmackserlebnis
  • 6 kg saftige Mangos
  • Reif geerntet und intensiv im Aroma
  • 1 mal wöchentlich lieferbar
  • Fruchtfleisch ohne Fasern
Beschreibung

Alles auf einen Blick

Für alle Feinschmecker und diejenigen, die die exotischen Früchte aus dem letzten tropischen Urlaub vermissen. Flugmangos werden im Gegensatz zu konventionellen Mangos, wie du sie im Supermarkt findest, reif geerntet und nach Europa geflogen. Dadurch ist das Aroma viel intensiver als bei Mangos, die unreif geerntet werden und auf der 3-wöchigen Fahrt auf dem Container nachreifen. So reduziert sich der ursprünglich mehrwöchige Transportweg auf wenige Tage.

Die Mango gehört zur Familie der Sumachgewächse und ist aus botanischer Sicht mit Pistazien und Cashewkernen verwandt. Die Sorte Kent gehört aufgrund ihres kleinen Kernes, intensivem süßen Geschmack und dem faserfreien Fruchtfleisch zu den beliebtesten Mangosorten. Im unreifen Zustand ist ihre Schale dunkelgrün und nimmt mit zunehmendem Reifegrad eine dunkelrote Farbe an. Kleine gelbe Punkte geben Hinweis auf eine reife Frucht.

Die Mangos können immer eine Woche lang vorbestellt werden. Am Montag landen sie in Deutschland und am Dienstag werden sie direkt per UPS an euch verschickt. Diese Infrastruktur ermöglicht eine Haltbarkeit von etwa zwei Wochen.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

Brennwert (in kj/kcal) 414 / 99
Fett 1 g
   davon gesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate 25 g
   davon Zucker 23 g
Ballaststoffe 3 g
Eiweiß 1 g
Salz 2 g

Artikel-Nr. FMANGO_001
Herkunft Peru und Brasilien
Marke KoRo
EAN 4260654781151
Spuren Erklärung der Spurenkennzeichnung
Unternehmen KoRo Handels GmbH
Koppenplatz 9, 10115 Berlin
Lagerung Optimale Lagerung bei 12° C
Zutaten Mango Kent
Kreuzkontamination Keine Allergene gemäß EU-VO 1169/2011 enthalten.
FAQs

Fragen über Fragen

Was soll ich mit 6 kg Mangos machen?

Um euch möglichst günstige Flugmangos bieten zu können, verzichten wir auf das Umpacken in kleinere Verpackungseinheiten. In einer Kiste sind etwa 9 – 13 Mangos, je nach Mangogröße – eigentlich gar nicht so viel, oder? Die Box ist zum Teilen unter Freunden, in der Familie, in WG‘s oder im Büro gedacht und bereitet so gleich mehreren Freude.

Wie lange sind die Mangos haltbar?

Hier lässt sich keine 100 % zuverlässige Aussage treffen, da es sich um frische Ware handelt. Bei optimaler Lagerung (ca. 12 °C) sollten sie mindestens 2 Wochen halten. Um zu testen ob die Mangos nach längerer Zeit noch gut sind, gilt wie bei allen Lebensmitteln: Schauen, riechen, schmecken und dann entscheiden.

Wie erkenne ich, ob die Mangos reif sind?

Die Farbe der Kent Mango gibt tatsächlich wenig Auskunft über den Reifegrad. Kleine gelbe Punkte auf der Mango deuten auf eine reife Frucht hin. Weitaus aussagekräftiger ist ihr Duft – mit zunehmender Reife wird dieser umso aromatischer und intensiver. Auch wenn du mit den Fingerspitzen leichten Druck auf die Schale ausübst, sollte sie leicht nachgeben.

Wie bereite ich eine Mango zu?

1. Stelle die Frucht aufrecht auf und teile sie mit einem scharfen Messer der Länge nach in drei Stücke. Die beiden Schnitte sollten dabei jeweils etwa 1-2 cm von der Mitte entfernt sein, so dass sie knapp an dem flachen Kern vorbei gehen. 2. Schäle das Mittelstück sparsam und schneide an allen vier Seiten schräg entlang des Kerns keilförmig die Mango ab. 3. Ritze das Fruchtfleisch der zwei äußeren Teile längs und quer mit jeweils ca. vier Schnitten bis zur Schale ein. Stülpe anschließend die Innenseite nach außen. Nun kannst du die einzelnen Stücke perfekt von der Schale lösen.

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Alle Kommentare zu "Flugmango, Kiste (ca. 12 Mangos) | 6 kg"

17.01.2020
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