Ceylon Zimtstangen 500 g
inkl. MwSt. zzgl. Versand
- Ganze Zimtrinde
- Mildes, angenehm süßliches Zimt-Aroma
- Hochwertiger Zimt der edlen Sorte Ceylon
- Ideal für Desserts oder selbst gemachten Tee
- Ohne Geschmacks-, Farb- oder Konservierungsstoffe
Sorte: Ceylon
Cassia
Ceylon
Qualität: Stangen
Bio, gemahlen
Stangen
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Alles zu Ceylon Zimtstangen 500 g
Du magst Zimt? Dann wirst du unseren Ceylon-Zimt garantiert lieben. Denn eins ist klar: Zimt ist nicht gleich Zimt. Aus diesem Grund haben wir uns auch für Zimtstangen der Sorte Ceylon entschieden. Es ist schließlich nichts Neues, dass wir für Dich nur die besten Produkte auserkoren. Also worauf wartest Du noch? Probiere jetzt unseren Ceylon-Zimt und verfeinere sowohl süße als auch herzhafte Speisen mit unserem Alleskönner.
Rezepte mit Zimtstangen
Besonders zur Weihnachtszeit sind die unscheinbar aussehenden Zimtstangen unerlässlich für eine breite Palette an Rezepten. Ihr Geschmack darf beim Backen in keinem Lebkuchen, Apfelstrudel oder Zimtschnecke fehlen. Doch auch zunächst überraschende Verwendungsmöglichkeiten sind denkbar. Hast Du schon einmal an einen mit Ceylon-Zimt verfeinerten Tee gedacht? Wir lieben es, mit Honig oder Agavendicksaft ein unwiderstehliches Heißgetränk für die kalten Tage zu zaubern. In herzhaften Gerichten kannst Du mit Ceylon-Zimt ebenso kreativ werden, da z. B. in Nordafrika oder Asien der Zimt als Gewürz Komponente zu Fleisch verwendet wird und eine übliche Zutat in chinesischen Fünfgewürz-, Ras El Hanout-, Garam Masala- und Curry-Gewürzmischungen ist.
Ceylon-Gewürzrinde vom Zimtbaum
Woher kommt eigentlich das bräunliche, angenehm süßliche Gewürz, mit dem wir so oft unseren Porridge verfeinern? Zimtstangen sind die gerollte Rinde von Zimtbäumen, welche zu Lorbeergewächsen gezählt werden. Und was hat es nun mit “Ceylon” Zimt auf sich? Ceylon-Zimt ist eine spezielle Zimtsorte. Anders als Cassia Zimt – welcher aus China stammt – kommt Ceylon-Zimt aus Sri Lanka. Die Cassia-Zimtstangen sind gröber und dicker als die des Ceylon-Zimt. Zudem sind sie in der Farbe dunkler und haben einen intensiveren Geruch. Ceylon-Zimt hat gewöhnlich einen geringeren Cumarin-Gehalt als andere Zimtsorten und wird daher von vielen bevorzugt.
Ceylon-Zimtstangen kaufen
Bei KoRo kannst Du Ceylon-Zimtstangen in top Qualität kaufen. Das feine, leicht süßliche Aroma hat bisher jeden Zimt-Fan überzeugt, großes KoRo-Ehrenwort. Aber nicht nur das: Weil wir mit unseren größeren Packungen Handelsstufen überspringen und den daraus entstehenden Preisvorteil an Dich weitergeben, sparst Du zudem bares Geld. Probiers’ aus und lass Dich von unserem Ceylon-Zimtstangen überzeugen.
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert (in kj/kcal) | 1137 / 272 |
| Fett | 3,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,9 g |
| Kohlenhydrate | 56 g |
| davon Zucker | 55 g |
| Ballaststoffe | 24 g |
| Eiweiß | 3,9 g |
| Salz | 0,07 g |
| Artikel-Nr. | ZIMT_002 |
| Herkunft | Sri Lanka |
| Inhalt | 0.5 kg |
| Marke | KoRo |
| EAN | 4260654783117 |
| Datenblatt Aus technischen Gründen können die Daten abweichen. Bei spezifischen Fragen wende Dich gern an unseren Kundensupport. | Spezifikation |
| Spuren | Erklärung der Spurenkennzeichnung |
| Unternehmen | KoRo Handels GmbH Koppenplatz 9, 10115 Berlin |
| Lagerung | Bitte bei Raumtemperatur lagern. |
| Zutaten | Zimt Ceylon 100% |
| Kreuzkontamination Eine Kreuzkontamination ist die unerwünschte Übertragung einer Verunreinigung auf ein Produkt. Dies kann beispielsweise durch Rückstände anderer Lebensmittel in der Produktionsanlage auftreten. Dieser Hinweis richtet sich hauptsächlich an Allergiker. Laut Verbraucherzentrale gelten Lebensmittel, die unbeabsichtigt mit tierischen Produkten kreuzkonterminiert sind, als vegan. | Keine Allergene gemäß EU-VO 1169/2011 enthalten. |
| Verkehrsbezeichnung | Ceylon Zimtstangen |
| Presse & Wiederverkäufer | Freisteller-Fotos |
Sorten und Herkunft
Zimt ist ein sehr altes Gewürz, das ursprünglich aus Asien stammt. Zimtbäume werden auf Plantagen angebaut. Direkt nach der Regenzeit wird der Zimt geerntet, da dann die Rinde frisch und feucht ist und leicht abgezogen werden kann. Die Qualität der Zimtstange wird in Ekelle gemessen und orientiert sich an Beschaffenheit und Farbe der Stangen. Der hochwertigste Zimt der Welt erhält Ekelle 00000, dann sinkt die Qualität über Ekelle 0, bis hin zu Ekelle 1, 2, 3 und 4.
Die Preisentwicklung von Ceylon Zimtstangen 500 g
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Was ist der KoRo Preisgraph?
In der Grafik kannst Du den Preis pro Grundeinheit (meist 100g) sehen. Zusätzlich erfährst Du via Klick auf die Infokreise den Grund für eine Preissenkung oder -steigerung. -
Wieso schwankt der Preis?
Die meist jährlichen Rohstoffernten haben Einfluss auf das Verhältnis zwischen Angebot und Nachfrage am Markt. Bei schlechter Ernte müssen auch wir einen höheren Preis für Rohstoffe zahlen. Durch den starken Einfluss von externen Faktoren wie Wind & Wetter, Klima und Naturereignisse auf die Ernte, lehnen wir ernteübergreifende Langzeit-Kontrakte mit unseren Produzenten ab. -
Wieso kommuniziert KoRo Preisänderungen?
Die offene Kommunikation ist uns bei KoRo besonders wichtig und deshalb auch Teil unserer Vision. Aus diesem Grund möchten wir Dich auf dem Laufenden halten, was die Entwicklung unserer Preise angeht. So ermöglicht der KoRo Preisgraph einen transparenten Einblick in die Produktpreisentwicklung über Zeit.
Ceylon Zimtstangen 500 g - Ein Blick hinter die Kulissen
Von Sri Lanka in Deine Bestellung
Hier wachsen die Bäume, von denen Dein Zimt gewonnen wird. Ursprünlich stammt die Pflanze auch von hier, mittlerweile wird sie aber auch in vielen anderen Ländern angebaut.
Es gibt nur einen "Echten Zimtbaum"
Im Supermarkt steht häufig Cassiazimt im Regal, der von der Zimtcassie gewonnen wird. Bei uns bekommst du aber den "echten" Zimt des Ceylon-Zimtbaums. Der ist immergrün und immer happy, wenn seine Rinde in Deiner Bestellung landet.
Ceylon vs. Cassia
Den "echten" Zimt erkennst du an der Form der Zimtstangen. Ceylon-Zimt rollt sich von beiden Enden auf und sieht aus wie eine Zigarre, eine Cassia-Zimtstange hingegen sieht aus wie ein Rohr und hat ein Loch in der Mitte. Außerdem schmeckt Ceylon-Zimt nicht nur hervorragend, sondern hat auch gegenüber Cassia-Zimt einen niedrigeren Cumaringehalt.
Seit Jahrtausenden ein Dauerseller
Schon die Griechen und die alten Römer kannten den leckeren Geschmack von Zimt. Allerdings haben sie damit nicht nur ihre Lebensmittel gewürzt, sondern Pulver und Stangen auch als Heilmittel benutzt. Ob sie auch damals schon bei KoRo bestellt haben, ist leider nicht überliefert.
Weihnachtsfeeling für Deine Bestellung
Nach der Ernte fermentiert die Rinde im Schatten und trocknet in der Sonne – dabei rollt sie sich auch zu der bekannten Form zusammen. Am Ende wird der Zimt gemahlen oder als Stangen in unseren Großpackungen auf seine Reise nach Berlin geschickt. Von da aus ist er nur noch eine Zimtstangenlänge von Deiner Bestellung entfernt.
Ceylon Zimtstangen 500 g - passende Blogeinträge
Alle Fragen zu Ceylon Zimtstangen 500 g
Was ist das Besondere an den Ceylon Zimtstangen von KoRo?
Unsere Ceylon Zimtstangen haben ein herrlich mildes, angenehm süßliches Aroma und überzeugen einfach jede:n Zimt-Liebhaber:in. Deshalb bekommst Du bei uns das Gewürz in der praktischen 500 g Vorteilspackung. So kannst Du Dein Lieblingsgewürz auch mit Deinen Familienmitgliedern oder WG-Mitbewohner:innen teilen, ohne Angst zu haben, dass Dein nächster Porridge keinen Zimt mehr abbekommt. Wenn das mal nicht Argumente genug für unseren leckeren Zimt sind, wissen wir auch nicht.
Wie wird Zimt hergestellt?
Zur Herstellung von Zimt wird die Rinde des Zimtbaumes von den äußeren Schichten befreit. Der Ceylon-Zimt wird in sehr dünnen Rindenschichten geerntet, die dann so zusammengesteckt werden, dass ihr Aussehen einer Zigarre ähnelt. Die Zimtstangen werden anschließend getrocknet.
Was ist der Unterschied zwischen Cassia und Ceylon Zimt?
Unser Bio Cassia Zimt ist etwas schärfer als der Ceylon Zimt aus unserem Gewürz Sortiment. Cassia Zimtstangen – aus denen das Pulver gemahlen wurde, sind gröber und dicker als die Zimtstangen des Ceylon Zimts. Doch nicht nur darin unterscheiden sich die beiden Sorten: Cassia Zimt ist dunkler und intensiver im Geschmack.
Sind unsere Ceylon Zimt-Stangen vegan?
Ja, unser Ceylon Zimt ist vegan. Außer gemahlenem Zimt kommt uns wortwörtlich nichts in die Tüte, sodass das Gewürz rein pflanzlich ist.
Wie bewahre ich Zimt-Stangen auf?
Damit der Zimt möglichst lange sein intensives Aroma behält, solltest du das Gewürz kühl und trocken lagern. Hierfür eignen sich beispielsweise hervorragend unsere Ball Mason Jars.
Wie viel Zimt sollte man pro Tag maximal zu sich nehmen?
Die Obergrenze für den Zimtverzehr liegt nach deutscher Behördenmeinung pro Jahr bei ca. 600 g Zimt. Das entspricht circa 1,6 g pro Tag.
Sind die Ceylon Zimtstangen glutenfrei?
Ja, unsere Zimtstangen sind glutenfrei.
Darf ich Ceylon Zimt in der Schwangerschaft essen?
Zimt wird eine wehenfördernde Wirkung nachgesagt, allerdings ist diese erst bei einer sehr großen Menge Zimt bemerkbar. Zimt kann in großen Mengen zu Nebenwirkungen führen. Insbesondere die Sorte Ceylon stellt aber in Maßen für die meisten Frauen kein Problem dar. Wir empfehlen Dir dennoch eine Absprache mit Deinem Arzt bzw. Deiner Ärztin.
Kann mein Baby Ceylon Zimt-Stangen essen?
Jein – Zimt der Sorte Ceylon ist aufgrund seines geringeren Cumarin-Anteils definitiv die bessere Wahl für Dein Baby. Dennoch reichen nur kleine Mengen Zimt für Dein Baby aus, um nachhaltige Schäden anzurichtn. Wir empfehlen Dir daher, Deinem Baby eher keinen Ceylon Zimt zu geben.
Kann mein Hund Ceylon Zimt essen?
Cassia-Zimt kann aufgrund seines grundsätzlich höheren Cumarin-Anteils schädlich für Hunde sein. Ceylon-Zimt ist in kleinen Mengen unbedenklich bzw. kann Deinem Hund sogar etwas Gutes tun. Die genaue Menge solltest Du davor aber unbedingt mit Deinem Tierarzt bzw. Deiner Tierärztin absprechen. Und falls Du auf der Suche nach einem vollwertigen Futter für Deinen vierbeinigen Freund bist, schau Dich doch gerne mal in unserem Hundefutter-Sortiment um.
Kann ich Ceylon Zimt in der Stillzeit essen?
Auch in der Stillzeit solltest Du vorsichtig mit Zimt umgehen, da das Gewürz in großen Mengen zu Nebenwirkungen führen kann. Wir empfehlen Dir daher eine Absprache mit Deinem Arzt bzw. Deiner Ärztin.
Kann ich die Zimtstangen mahlen?
Klar! Für herzhafte Gerichte, wie beispielsweise Eintöpfe kannst Du die Zimtstangen natürlich auch im Ganzen in den Topf geben. Solltest Du aber gemahlenen Zimt benötigen, kannst Du die Zimtstange mit einer Reibe mahlen. Wenn es nicht allzu genau sein muss, reicht auch eine Zerkleinerung mit dem Mörser. Unser Tipp: Schau doch mal bei unserem gemahlenem Bio Ceylon Zimt vorbei – so kannst Du dir die Zerkleinerung der Zimtstangen sparen.
Das sagen andere über Ceylon Zimtstangen 500 g
Endlich eine Möglichkeit, um eine Großpackung Zimtstangen
Endlich eine Möglichkeit, um eine Großpackung Zimtstangen zu kaufen. Alle Stangen intakt und der Duft ist super zimtig 😄
So muss Zimt...
Nur schon der Geruch wenn man die Tüte öffnet... Ich schmelze dahin. Wusste nicht dass Zimt so riechen kann. Nicht im Ansatz zu vergleichen mit Zimtstangen aus dem Supermarkt. Mindestens ich habe bisher nichts vergleichbares gefunden. Freue mich schon auf mein Lieblings-Rezept, wo ich die Zimtstangen einsetzen kann :)
Alle Kommentare zu "Ceylon Zimtstangen 500 g"
Duften fantastisch, sobald man die Packung öffnet.
Duften fantastisch, sobald man die Packung öffnet. Toller wäre die wiederverschließbare Verpackung gewesen, aber wir nutzen es trotzdem begeistert.
Hier kann man nur sagen Preis-Leistungs-Verhältnis stimmt
Hier kann man nur sagen Preis-Leistungs-Verhältnis stimmt einfach und geschmacklich schmeckt der Rotkohl oder Milchreis mit dem Zimt sehr gut.
Endlich eine Möglichkeit, um eine Großpackung Zimtstangen
Endlich eine Möglichkeit, um eine Großpackung Zimtstangen zu kaufen. Alle Stangen intakt und der Duft ist super zimtig 😄
So muss Zimt...
Nur schon der Geruch wenn man die Tüte öffnet... Ich schmelze dahin. Wusste nicht dass Zimt so riechen kann. Nicht im Ansatz zu vergleichen mit Zimtstangen aus dem Supermarkt. Mindestens ich habe bisher nichts vergleichbares gefunden. Freue mich schon auf mein Lieblings-Rezept, wo ich die Zimtstangen einsetzen kann :)
Schöne gleichmäßige Stangen. Keine gebrochenen darunter. Super!
Schöne gleichmäßige Stangen. Keine gebrochenen darunter. Super!
