Wissen
In unserem Food Wissen, wollen wir Dir unser Know-how zu den Produkten bei uns im Shop weitergeben. So kannst Du beim nächsten gemeinsamen Kochen oder Backen Klugscheißern ohne Ende.
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Was passiert mit abgelaufenen Lebensmitteln?
Lebensmittel retten im großen Stil! Wir sind der Meinung, dass das Mindesthaltbarkeitsdatum eine sehr dehnbare Empfehlung ist und setzen bei KoRo auf unsere Sinne. Das vermeidet Lebensmittelverschwendung und freut den Geldbeutel. Unsere drei Wege für ein Nachhaltigkeits-Halleluja: 1. rabattierte B-Ware, 2. MHD-Verlängerungen in Absprache mit unseren Produzent:innen und 3. Einmal-Käufe von großen Mengen fast abgelaufener, aber qualitativ einwandfreier Lebensmittel.
Zwischen Nachhaltigkeit und Profit: Wie nachhaltig ist KoRo wirklich?
Menschen wollen nachhaltig und bewusst konsumieren. Firmen müssen sich den großen Umwelt- und Klimafragen stellen. Und die Politik schafft mal sinnvolle, mal gut gemeinte Anreize für nachhaltiges Handeln. Nachhaltigkeit ist das Buzzword der letzten Jahre – und das ist gut so. Aber es gibt ein Problem.
Nachhaltiges Festessen: Genuss und Natur in Einklang bringen
Worauf kannst Du achten, damit Dein Festessen nicht nur Dir, sondern auch der Natur gut tut? Hier steht's!