Wissen
In unserem Food Wissen, wollen wir Dir unser Know-how zu den Produkten bei uns im Shop weitergeben. So kannst Du beim nächsten gemeinsamen Kochen oder Backen Klugscheißern ohne Ende.
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Dill
Wissenswertes zum aromatischen und beliebten Würzkraut erfährst Du hier!
Verschiedene Essigsorten
Ein Vergleich von Apfel-, Branntwein-, Kräuter- und Balsamicoessig liefern wir Dir in diesem Beitrag!
Tofu, Sojaschnetzel oder Tempeh
In diesem Beitrag erfährst Du, wo die Unterschiede zwischen Tofu, Sojaschnetzel und Tempeh liegen und welche Vorteile die jeweiligen Produkte haben.
Nachhaltiges Festessen: Genuss und Natur in Einklang bringen
Worauf kannst Du achten, damit Dein Festessen nicht nur Dir, sondern auch der Natur gut tut? Hier steht's!
Ahornsirup – die flüssige Zuckeralternative
Die Alternativen für raffinierten Zucker könnten momentan nicht größer sein. Doch ist Ahornsirup eine Alternative?
Zuckeralkohole im Überblick
Maltit, Xylit und Co! Wir nehmen die in der EU zugelassenen Zuckeralkohole unter die Lupe.
Schwarzer Pfeffer
Pfeffer gehört heutzutage in jede Küche. Doch sich bei der gigantischen Auswahl an Sorten und Farben für die Richtigen zu entscheiden ist gar nicht so leicht. Da kommen wir mit unserer kleinen Hilfestellung gerade recht.
Rosa Kristallsalz
Was früher als wertvolles „weißes Gold“ gehandelt wurde, gibt es heute in unzähligen Variationen. Teilweise günstiger denn je. In diesem Artikel erzählen wir Dir, wo hier eigentlich die Unterschiede liegen und wie vielseitig das weiße Gewürzmittel doch sein kann.