Le porridge peut être vraiment fade si on n’y ajoute pas quelques ingrédients pour lui donner du peps ! Cette recette combine le petit déjeuner classique et des supers ingrédients pour vous donner de l’énergie dès le matin. Sans oublier bien sûr quelques fruits pour la couleur et les vitamines et une touche de chocolat pour parfaire la recette ! Comment mieux commencer la journée ?!
Ingrédients
- 1 cs de raisins secs
- 1 cc de cannelle
- 1 cs de farine d’arachide
- 1 cs de d’amandes en poudre
- 1 cs de sirop d’érable
- 1 tasse de lait de soja
- 100 g de flocons d’avoine
- De l’eau
- 1 pincée de sel
- 1 cc de graines de lin
- Toppings : noix, raisins secs, cranberries, pépites de chocolat, fruits frais…
Préparation
Tout d’abord faire ramollir les raisins secs dans le lait pendant au moins 30 minutes.
Mettre ensuite ce mélange dans une casserole à feu moyen avec les flocons d’avoine, la poudre d’amande et la cannelle et remuez doucement.
Laissez le mélange cuire doucement. Réduire à feu doux dès que la préparation commence à bouillir.
Vous pouvez ensuite ajouter le sirop d’érable, une tasse d’eau, la farine d’arachide, le sel et les graines de lin.
Arrêter le feu, couvrir la préparation et la laisser reposer quelques minutes.
Vous pouvez pendant ce temps préparer les toppings.
Verser la préparation dans un bol et ajouter les toppings de votre choix.
Merci à Bekka pour sa recette gourmande. Vous retrouverez de nombreuses autres recettes toutes aussi jolies et appétissantes sur sa page Instagram.
Instagram: plantbased_blossom
