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🗓 15.06.18 👤 Sarah Manceau 🕒 20 Minuten 👍 Mittel

Pancakes au beurre de cacahuète

Pancakes au beurre de cacahuète

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Vous avez un peu de temps demain matin pour vous préparer un bon petit déjeuner ? Ou vous avez envie d’un déjeuner copieux et chaud ? Alors cette recette tombe à point nommé.
Ces pancakes à la cacahuète sont un appel à la douceur et à la gourmandise. En plus, ils sont riches en protéines grâce à la farine d’arachine et la purée de cacahuète. Tout ce que vous devez faire est mélanger les ingrédients et faire dorer les pancakes. Bon appétit, régalez-vous !

Ingrédients

Toppings:

Préparation

Mélanger dans un saladier la farine de sarrasin, la farine d’arachide, la levure, la maïzena et le sel
Ajouter petit à petit le lait, jusqu’à obtenir une pâte lisse
Enfin, ajouter l’huile d’argan, le sirop d’érable, le vinaigre de cidre et la purée de cacahuètes.
Si la pâte vous paraît trop épaisse, vous pouvez ajouter du lait.
Une fois que la consistance de la pâte à pancakes vous semble correcte, vous pouvez faire chauffer une poêle. Verser l’huile de coco seulement lorsque votre poêle est bien chaude, y verser de l’huile de coco. Vous pouvez ensuite verser environ deux cuillères à soupe de pâte à pancakes, faites attention que les pancakes soient bien dorés avant de les retourner.

Empiler les pancakes et ajouter par-dessus le chocolat fondu et les autres toppings.
Merci beaucoup à Carina pour cette fantastique recette. Son blog et sa page Instagram vous donneront encore plus d’inspiration, n’hésitez pas à y jeter un coup d’œil !

Instagram: fan_tasty_c

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