Bio Zuckerrübensirup 1 L

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Malziger Geschmack mit Karamell-Noten
Vorteilsgröße
Geheimzutat für extra knusprige Brotkrumen
Als Brotaufstrich und zum Backen
Aus 100 % Zuckerrüben ohne Zusätze

Sorte: Bio Zuckerrübensirup 1 L

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Zuckerrübensirup steht wohl in jeder Küche im Lande. Und so hat jeder Hobbybäcker einen ganz eigenen Namen für den malzig-karamelligen Sirup: Rübenkraut, Überrübe, Goldsaft – gemeint ist jedes Mal das zähflüssige Süßungsmittel. Zuckerrübensirup hat aber nicht nur viele Namen, sondern mindestens genauso viele Verwendungsmöglichkeiten. Ein Glück, dass Du bei uns Bio Zuckerrübensirup gleich in der Großpackung kaufen kannst!

Natürliche Süßung mit Zuckerrübensirup

Rübenkraut ist ein Naturprodukt par excellence mit nur einen einzigen Zutat: Erntefrischen Zuckerrüben. Damit unser Sirup besonders vollmundig schmeckt, beziehen wir die Zuckerrüben für unseren Goldsaft aus kontrolliert biologischem Anbau in Deutschland und den Niederlanden.

Zahlreiche Rezepte mit Zuckerrübensirup

Während Du Dich über Avocado Toasts und fancy Kürbisaufstriche freust, heißt der Lieblingsbrotaufstrich Deiner Großeltern womöglich Rübenkraut. Der malzige Geschmack schmeckt jedoch nicht nur toll auf dem Brot, sondern ist zudem eine Geheimzutat beim Brot backen: Dort sorgt Zuckerrübensirup für eine herrliche knusprige Brotkruste. Auch bei der Herstellung von Pumpernickel findet Zuckerrübensirup Verwendung. Als Alternative zu Ahornsirup kannst Du mit Zuckerrübensirup Deine Pancakes beträufeln oder dank der dickflüssigen Konsistenz schmackhafte Marinaden anrühren. Übrigens ist Zuckerrübensirup auch außerhalb der heimischen Küche beliebt und ist beispielsweise eine Zutat in Hustensäften und Erkältungsbonbons.

Durchschnittliche Nährwerte	pro 100 g
Brennwert (in kj/kcal)	1287 / 304
Fett	0 g
davon gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	70 g
davon Zucker	65 g
Ballaststoffe	5 g
Eiweiß	2 g
Salz	0 g

Produktnummer:	ZUCKER_005
Herkunft	Deutschland, Niederlande
Bio Herkunft	EU-Landwirtschaft
Inhalt	1 L
Hersteller	KoRo
EAN/GTIN	4260654786422
Datenblatt	Spezifikation
Öko-Kontrollstelle & Bio-Herkunft	DE-ÖKO-006
Spuren	Erklärung der Spurenkennzeichnung
Lieferung	Lieferzeit außerhalb Deutschlands
Unternehmen	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Lagerung	Kühl und trocken lagern
Zutaten	100 % Zuckerrübe* *aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Kreuzkontamination	Keine Allergene enthalten gemäß EU-Verordnung 1169/2011
MHD	12.08.2024
Verkehrsbezeichnung	Bio Zuckerrübensirup
Etikettenhinweis	Zutaten, Nährwerte und Verpackung können abweichen. Für korrekte Informationen schau bitte in die Produktbeschreibung.
Presse & Wiederverkäufer	Freisteller herunterladen

Fragen & Antworten: Bio Zuckerrübensirup 1 L

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Was ist der Unterschied zwischen Ahornsirup, Melasse und Zuckerrübensirup?

Kurz gesagt handelt es sich bei Ahornsirup, Melasse und Zuckerrübensirup um drei dunkle, zähflüssige und süße Sirupe. Dennoch werden alle drei aus verschiedenen Inhaltsstoffen hergestellt. So besteht Ahornsirup aus dem Stamm des Zuckerahorns, Zuckerrübensirup ist eingedickter Saft aus Zuckerrüben und Melasse entsteht als Nebenprodukt bei der Zuckerproduktion aus Zuckerrohr, Zuckerrüben und Zuckerhirse. Geschmacklich ähnelt Ahornsirup dem Zuckerrübensirup, weshalb es ein prima Ersatz ist, falls das Rübenkraut im Vorratsschrank nicht aufzufinden ist. Weitere Alternativen zum Zuckerrübensirup sind übrigens Honig und Agavendicksaft, die eine ähnliche Süße und Konsistenz aufweisen. Melasse hingegen schmeckt eher lakritzartig und wird vor allem als günstiges Futtermittel für Nutztiere und zur Herstellung von Medikamenten eingesetzt.

Wie bewahre ich den Zuckerrübensirup am besten auf und wie lange ist das Rübenkraut haltbar?

Zuckerrübensirup hat generell eine sehr lange Haltbarkeit. Bei korrekter Aufbewahrung bei Raumtemperatur ist der Bio Zuckerrübensirup auch noch 3 Jahre nach Produktion ohne Bedenken zu genießen. Wichtig: Im Gegensatz zu Agavendicksaft und Ahornsirup sollte der Zuckerrübensirup nicht in den Kühlschrank. Bei kälteren Temperaturen wird Zuckerrübensirup nämlich fest und verliert seine dickflüssige Konsistenz.

Wie viele Kalorien haben 100 g Zuckerrübensirup?

100 g unseres Bio Zuckerrübensirups enthalten 304 kcal. Zum Vergleich: Die gleiche Menge von üblichem Haushaltszucker hat etwa 387 kcal. Die genauen Angaben zu Nährwerten und Inhaltsstoffen von unserem Bio Zuckerrübensirup findest Du auch nochmal rechts neben der Produktbeschreibung und auf dem Etikett.

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