🥦 Nicht nur was für Pumper:innen: die KoRo Fresh Box

Zutaten, Nährwerte und Verpackung können abweichen. Für korrekte Informationen schau bitte in die Produktbeschreibung.
Bio Kurkuma Pappardelle 1,5 kg

Bio Kurkuma Pappardelle 1,5 kg

(8)
15,50 €
10,33 € je kg

inkl. MwSt. inkl. Versand

  • Italienische Bio-Bandnudeln aus Reismehl
  • Mit Kurkuma verfeinert
  • Angenehm würzig-bitterer Geschmack
  • Vegan und glutenfrei
  • Perfekt als Nudelnest im Ragout

Sorte: Kurkuma

Bio Hanfnudeln 2 kg

Hanf

Bio Vollkorn Dinkelnudeln  2 kg

Vollkorn Dinkel

Bio Kichererbsen Fusilli  2 kg

Kichererbse

Bio Grüne Erbsen Fusilli 2 kg

Grüne Erbse

Bio Rote Linsen Fusilli 2 kg

Rote Linse

Bio Mais-Reis Fusilli 2 kg

Mais-Reis

Bio gekeimte Buchweizennudeln 2 kg

Buchweizen

Bio gekeimte Dinkelnudeln 2 kg

Dinkel

Bio gekeimte Vollkornnudeln 2 kg

Vollkorn

Mais-Kichererbsen Fusilli 2 kg

Mais-Kichererbse

Kurkuma

Menge: 1 Stück

Bio Kurkuma Pappardelle 1,5 kg

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MHD: 06.09.2023

Alles zu Bio Kurkuma Pappardelle 1,5 kg

Wie Shakespeare schon sagte: ‘In der Kürze liegt die Würze’! Es sei denn, wir reden von unseren Bio Kurkuma Pappardelle, dann stehen wir doch lieber auf lange, italienische Bandnudeln. Warum? Weil sich hier Geschmack, Zutaten und Qualität ein Rennen liefern, bei dem wir nur zu gerne zuschauen (und probieren natürlich)! Unsere Pappardelle werden aus 98 % Reismehl und 2 % Kurkuma hergestellt. Der neutrale Geschmack des Mehls gibt unserem Kurkuma viel Raum zur Geschmacksentfaltung: Würzig, angenehm bitteres Aroma und die gelb-orangene Hingucker-Farbe machen sie zum Highlight in jedem Pasta-Rezept! Auch wenn wir auf Hartweizengrieß verzichten, haben die Nudeln eine super Konsistenz. Denn sie sind weder zu fest, noch zu brüchig. Als wäre das nicht genug, haben wir die Rezeptur unserer Pasta glutenfrei und vegan gehalten, weil wir der Meinung sind, dass jede:r in den Genuss der Nudeln kommen sollte. Wie sollen wir uns bei diesem Level an Multitasking bitte kurz halten? Jetzt Bio Kurkuma Pappardelle kaufen und selbst überzeugen!

Kurkuma – was ist das? 

Kurkuma gehört zu den Ingwergewächsen und stammt aus dem asiatischen Raum. Die Knolle ist vor allem bekannt durch ihren charakteristischen Duft, einer leuchtend gelben Farbe und dem intensiven, würzigen Geschmack. Currys erhalten durch Kurkuma ihre tolle Färbung und auch unsere Bio Pappardelle freuen sich über aromatische Bereicherungen. Wir haben zuvor natürlich ausgiebig getestet und uns dann für die Version mit 2 % Kurkuma-Anteil entschieden, damit der Geschmack würzig, aber nicht zu intensiv oder gar bitter ist. 

Pasta in 8-10 Minuten zubereiten

Je länger die Pasta-Beschreibung, desto kürzer die Zubereitung: Pappardelle in gesalzenes, kochendes Wasser geben, für 8-10 Minuten garen lassen und schon sind sie fertig zum Servieren. Typischerweise werden Pappardelle als Nudelnester mit deftigem Ragout, also ‘al cinghiale’ serviert. Wir haben als leckere Abwechslung ein Rezept für  vegetarisches Ragout fin in unserem Food Journal, zu dem unsere Kurkuma Pappardelle perfekt passen würden. Aber auch in der One Pot Pasta oder der bunten Nudelpfanne sind sie das Highlight in Deinem Essen.

Bio Kurkuma Pappardelle von KoRo kaufen

Wir mögen’s kurz und knackig, aber bei unseren Bio Kurkuma Pappardelle können wir langen Bandnudeln einfach nicht widerstehen. 98 % Reismehl sorgen für eine vegane und glutenfreie Rezeptur, 2 % Kurkuma für die würzige Note und tolle gelb-orangene Färbung. Schnell zubereitet und einzigartig im Geschmack, ist die Pasta in Bio-Qualität ein Geheimtipp für jeden Haushalt. Ausnahmen bestätigen die Regel, deswegen jetzt Bio Kurkuma Pappardelle bestellen und genießen!

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert (in kj/kcal) 1541 / 363
Fett 1,1 g
   davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 78 g
   davon Zucker 2,1 g
Ballaststoffe 1,2 g
Eiweiß 9,7 g
Salz 0,14 g

Artikel-Nr. NUDEL_017
Herkunft Myanmar und Thailand (Reis), Tansania (Kurkuma)
Herkunft (Verarbeitung) Italien
Inhalt 1.5 kg
Marke KoRo
EAN 4260718294917
Datenblatt Aus technischen Gründen können die Daten abweichen. Bei spezifischen Fragen wende Dich gern an unseren Kundensupport. Spezifikation
Öko-Kontrollstelle
& Bio-Herkunft Aus technischen Gründen können die Daten abweichen. Bei spezifischen Fragen wende Dich gern an unseren Kundensupport.
IT-BIO-006
Spuren Erklärung der Spurenkennzeichnung
Lieferung Lieferzeit außerhalb Deutschlands
Unternehmen KoRo Handels GmbH
Koppenplatz 9, 10115 Berlin
Lagerung Kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern
Zutaten Reismehl*, 2 % Kurkuma*, Wasser
*aus biologischer Landwirtschaft
Kreuzkontamination Eine Kreuzkontamination ist die unerwünschte Übertragung einer Verunreinigung auf ein Produkt. Dies kann beispielsweise durch Rückstände anderer Lebensmittel in der Produktionsanlage auftreten. Dieser Hinweis richtet sich hauptsächlich an Allergiker. Laut Verbraucherzentrale gelten Lebensmittel, die unbeabsichtigt mit tierischen Produkten kreuzkonterminiert sind, als vegan. Kann Spuren von SOJA enthalten
Verkehrsbezeichnung Bio Pappardelle aus Reismehl mit Kurkuma
Bio Herkunft Nicht-EU-Landwirtschaft
Presse & Wiederverkäufer Freisteller-Fotos

Die Preisentwicklung von Bio Kurkuma Pappardelle 1,5 kg

30.09.2021
Neu im Sortiment
1,03€ / 100g
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Alle Fragen zu Bio Kurkuma Pappardelle 1,5 kg

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Was sind Pappardelle?

Pappardelle sind italienische Bandnudeln, die mindestens einen Zentimeter breit sind. Wahrscheinlich kennst Du sie vor allem wegen der “Nudelnester”, in denen sie meist serviert werden.

Wie werden die Bio Kurkuma Pappardelle mit Kurkuma hergestellt?

Den Pastateig stellen wir aus 98 % Reismehl und 2 % Kurkuma in Italien her. Danach wird er laminiert und gerollt, bis die richtige Dicke erreicht ist, bevor er in kleinere Pappardelle-Streifen geschnitten und zum Trocknen aufs Trocknungsblech gelegt wird. Und das dauert eine Weile: 12 bis 18 Stunden braucht der Teig, um bei niedrigen Temperaturen (ca. 40 °C) zu trocknen und zu den leckeren Nudeln zu werden, die Du letztendlich vor Dir hast.

Wie schmecken die Kurkuma Pappardelle?

Unsere Pappardelle werden aus 98 % Reismehl hergestellt. Das schmeckt relativ neutral und gibt dem Kurkuma viel Raum zur Geschmacksentfaltung. On top bekommt die Pasta dadurch auch ihre hübsche gelb-orangene Farbe. Kurkuma schmeckt würzig und leicht bitter, weshalb wir nicht zu viel davon verwenden. So genießt Du Deine Nudeln mit feinstem Kurkuma-Geschmack und nicht -Overload.

Wie viele Kalorien hat die Pasta?

100 Gramm Pappardelle liefert 363 Kalorien. Alle Nährwerte kannst Du übrigens auch der Tabelle neben bzw. unter der Produktbeschreibung entnehmen.

Sind die Kurkuma Pappardelle bio?

Ja, unsere Kurkuma Pappardelle werden aus Zutaten biologischen Ursprungs hergestellt.

Sind die Nudeln vegan?

Si claro! Alle Inhaltsstoffe unserer Bio Kurkuma Pappardelle sind rein pflanzlich, also auch in der veganen Küche mehr als willkommen.

Sind die Bio Kurkuma Pappardelle glutenfrei?

Ja, da wir für den Teig Reismehl verwenden, sind die Nudeln zu 100 % glutenfrei.

Wie ist die Zubereitung der Bio Kurkuma Pappardelle?

Gib die Pappardelle in gesalzenes, kochendes Wasser und prüfe die Pasta nach 8-10 Minuten auf ihre Konsistenz. Dann Nudelwasser abgießen und fertig ist Deine Kurkuma-Pasta!

Welche Rezepte kann ich mit den Kurkuma Pappardelle machen?

Typischerweise werden Pappardelle als Nudelnester mit deftigem Ragout, also ‘al cinghiale’ serviert. Ein Rezept für ein vegetarisches Ragout findest Du bereits in unserem Food Journal. Aber auch in der One Pot Pasta oder der bunten Nudelpfanne mausern sich die Pappardelle zum geschmacklichen und optischen Highlight.

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Ein zufriedener Kunde sagt

A
08.10.2021

Super lecker!

Hatte die Nudeln in der Oktoberbox und fand sie super lecker! Tolle Alternative zu “normalen” Nudeln, sollten nich zu lange kochen, bei mir hatten sie nach 6minuten den perfekten al-denke-biss! Werd sie auf jeden Fall wieder bestellen.

vs.

Ein kritischer Kunde sagt

J
06.10.2021

Kurkuma + Reisnudeln = nie wieder

Die Kurkuma Pappardelle waren in meine Oktober-Box. Ich hatte mich sehr darauf gefreut und war auch gespannt, wie sie schmecken werden. Leider wurden meine Erwartungen mehr als enttäuscht. Die Handhabung und Zubereitung der Nudeln ist grauenhaft!
Kurkuma und Reisnudeln? NIE WIEDER!
- Die angegebene Kochzeit von 5-7 Minuten stimmt nicht; selbst nach 10 Minuten noch hart.
- Die Nudeln sind trotz Rühren komplett im Topf angebrannt.
- Ich mag Kurkuma, aber in Kombination mit der Reisstärke ist die Reinigung wirklich grauenhaft.

S
07.10.2021

Hey Joko, vielen Dank für Dein Feedback. Wir bedauern sehr, dass Du nicht zufrieden mit dem Produkt bist. Wir werden Dein Anliegen intern weiterleiten und prüfen, ob die Kochzeit eventuell zu gering deklariert wurden ist. Liebe Grüße, Dein KoRo Team :) 

Alle Kommentare zu "Bio Kurkuma Pappardelle 1,5 kg"

J
17.10.2021

Sehr lecker!

Super leckerer Geschmack. Mit genügend Wasser und ab und zu umrühren kleben sie auch nicht im Topf. Mit einer cremigen Soße mit Lauch und Veggie-Hack schmecken sie besonders gut.

K
14.10.2021

Total leckere glutenfreie Nudeln

Ich kann mich den bisherigen Meinungen zu diesem Produkt leider überhaupt nicht anschließen. Tatsächlich war die angegebene Kochzeit nicht ganz ausreichend, aber 2 Minuten länger und die Nudeln waren fertig. Wie man auf dem Foto erkennt, kann sich das Ergebnis sehen lassen. Dazu auch noch lecker.

T
13.10.2021

Leider nein

Habe mich so über diese Nudeln gefreut als ich sie in der Abobox entdeckt habe! Aber leider überzeugen mich diese Nudeln nicht!
Haben eine komische konsistenz nach dem Kochen und auch vom Geschmack her überzeugen sie mich nicht! Sehr schade!

S
13.10.2021

Hey Tess, vielen Dank für Dein Feedback. Wir bedauern sehr, dass Du nicht zufrieden mit dem Produkt bist. Wir werden Dein Anliegen intern weiterleiten und prüfen, ob die Kochzeit eventuell zu gering deklariert wurden ist. Liebe Grüße, Dein KoRo Team :)

F
12.10.2021

Nie wieder!

Leider muss ich mich einem Teil der Bewertungen anschließen: die Kochzeit ist zu gering, die Nudeln kleben zusammen und auch am Topfboden und am Löffel. Die Nudeln färben auch sehr stark ab, auch ich hatte eine gelbe Spüle und Geschirr etc. Geschmacklich dominiert natürlich der etwas bittere Kurkumageschmack, das muss man mögen. Für mich sind sie leider nichts und ich würde sie nicht mehr bestellen. (hatte sie auch in der Abokiste Oktober)

S
13.10.2021

Hey, vielen Dank für Dein Feedback. Wir bedauern sehr, dass Du nicht zufrieden mit dem Produkt bist. Wir werden Dein Anliegen intern weiterleiten und prüfen, ob die Kochzeit eventuell zu gering deklariert wurden ist. Liebe Grüße, Dein KoRo Team :) 

S
10.10.2021

Leider nicht so toll

Ich hatte die Nudeln auch in der Oktoberbox und kann mich leider nur anschließen. Die Kochzeit, die angegeben wird ist viel zu gering und ein großer Teil der Nudeln hing am Topfboden. Zu allem Übel habe ich mir beim abgießen der Nudeln auch noch mein weißes Spülbecken Kurkumagelb gefärbt. Die Flecken gingen nach einigem schrubben zum Glück raus. Geschmacklich waren die Nudeln ok, ich würde sie aber nicht mehr kaufen.

S
12.10.2021

Hey Silke, vielen Dank für Dein Feedback. Wir bedauern sehr, dass Du nicht zufrieden mit dem Produkt bist. Die Nudeln sind bereits bestellt und wir werden prüfen ob die Kochzeit eventuell zu gering deklariert wurden ist. Liebe Grüße, Dein KoRo Team :) 

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