Bio Kurkuma gemahlen | 1 kg
Aus der indischen Küche ist Kurkuma nicht wegzudenken. Mit Kurkuma lassen sich viele tolle Rezepte zaubern. Bringe Abwechslung in deine herzhaften Speisen mit Fleisch, Fisch und Kartoffeln.
- 100% gemahlene Kurkuma
- Aus kontrolliert biologischem Anbau
- Gibt Currymischungen seine charakteristische Färbung
Alles auf einen Blick
Mach dein Essen gelber! Die Kurkuma, auch gelbe Ingwer genannt, ist eine Pflanzenart innerhalb der Familie der Ingwergewächse. Die Kurkuma stammt aus dem asiatischen Bereich und wird vielfach in den Tropen kultiviert. Kurkuma hat eine leuchtend, gelbliche Farbe und gibt Currymischungen seine charakteristische Färbung. Dies liegt an dem natürlichen Farbstoff Curcumin.
Aus der indischen Küche ist Kurkuma nicht wegzudenken. Mit Kurkuma lassen sich viele tolle Rezepte zaubern. Bringe Abwechslung in deine herzhaften Speisen mit Fleisch, Fisch und Kartoffeln.
Probier’ unbedingt auch unsere anderen leckeren Gewürze.
| Brennwert (in kj/kcal) | 354 /1481 |
| Fett | 9,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3 g |
| Kohlenhydrate | 65 g |
| davon Zucker | 3 g |
| Ballaststoffe | 21 g |
| Eiweiß | 7,8 g |
| Salz | 0 g |
| Artikel-Nr. | GEWUERZ_018 |
| Herkunft | Indien |
| Marke | KoRo |
| EAN | 4260335835753 |
| Rückstandsanalyse | Spezifikation |
| ÖKO-KONTROLLSTELLE: | DE-ÖKO-037 |
| Spuren | Erklärung der Spurenkennzeichnung |
| Lieferung | Lieferzeit außerhalb Deutschlands |
| Unternehmen | KoRo Handels GmbH Koppenplatz 9, 10115 Berlin |
| Lagerung | Bitte kühl und trocken lagern und vor Wärme schützen |
| Zutaten | 100% gemahlene Kurkuma*\n*aus kontrolliert biologischem Anbau |
| Allergene | Keine Allergene gemäß EU-VO 1169/2011 enthalten. |
Wieso schwankt der Preis?
In dieser Sektion findest Du alle Änderungen betreffend Preis und Qualität sowie Neuerscheinungen und neue Ernten chronologisch dokumentiert.
Die offene Kommunikation ist uns bei KoRo besonders wichtig und deshalb auch Teil unserer Vision. Aus diesem Grund möchten wir Dich auf dem Laufenden halten, was die Entwicklung unserer Preise angeht. Dazu haben wir unseren Preisgraphen entwickelt.
In der Grafik kannst Du den Preis pro Grundeinheit (meist 100g) sehen. Zusätzlich erfährst Du via Klick auf die Infokreise den Grund für eine Preissenkung oder -steigerung.
Wieso senken wir oft die Preise? Zu unseren wichtigsten Grundprinzipien gehört, dass wir unnötige Handelsstufen überspringen, um den daraus resultierenden Preisvorteil an unsere Kunden, also Dich, weiterzugeben.
Wieso schwankt der Produktpreis? Die meist jährlichen Rohstoffernten haben Einfluss auf das Verhältnis zwischen Angebot und Nachfrage am Markt. Bei schlechter Ernte müssen auch wir einen höheren Preis für Rohstoffe zahlen. Durch den starken Einfluss von externen Faktoren wie Wind & Wetter, Klima und Naturereignisse auf die Ernte, lehnen wir ernteübergreifende Langzeit-Kontrakte mit unseren Produzenten ab.
So ermöglicht der KoRo Preisgraph einen transparenten Einblick in die Produktpreisentwicklung über Zeit.
Transparenz heißt, sich zu öffnen
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Hast Du Dich schon einmal gefragt...
Aus was besteht Kurkuma?
Gemahlener Kurkuma besteht aus Wasser, Eiweiß, Fett, Kohlenhydraten und Ballaststoffen.
Wo wendet man gemahlenen Kurkuma an?
Das in Kurkuma enthaltene Kurkumin wird bei zahlreichen Krankheiten angewandt. Im Allgemeinen wird gemahlener Kurkuma aber als Gewürz verwendet.
Was ist der Unterschied zwischen gemahlenen und frischen Kurkuma?
Die frische Kurkuma Wurzel eignet sich gut zum Einlegen, Kochen und für Salate. Gemahlener Kurkuma wird jedoch häufiger verwendet, auch wenn bei der Trocknung einige Wirkstoffe verloren gehen.
Wie lange ist gemahlener Kurkuma haltbar?
Gemahlener Kurkuma ist in der verschlossenen Originaldose bis zu drei Jahre haltbar, nach dem Öffnen ein halbes Jahr.
Was andere sagen
5.00
Bewertung eines Trusted-Shops-Nutzers
Weil es ein BIO Produckt ist
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Die Verpackung ist zwar etwas unhandlich (wer schon öfters mit Kurkuma gekocht hat weiß, dass die gelbe Farbe ziemlich abfärben kann) und ich musste es nach dem öffnen direkt umfüllen (was bei dieser Größe ein kleines Spektakel wurde), allerdings ändert das nichts an dem super Produkt und der Qualität. Aber vielleicht findet sich ja in nächster Zeit eine bessere Alternative zu der dünnen Plastikverpackung. :)
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Ich bin sehr zufrieden und bestelle ganz sicher wieder.
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Super Preis - Mengen Verhältnis
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Sehr gutes Produkt, hohe Qualität...
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Top Qualität Wirkung sicher auch
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sehr gut https://www.youtube.com/watch?vzrSp5Br6uug&t9s
