Bio Chia Samen weiß | 1 kg
- Aus 100 % biologischem Anbau
- Ohne Geschmacks-, Farb- und Konservierungsstoffe
- Nährstoffreiches Superfood
- Vielseitig beim Kochen und Backen einsetzbar
Alles auf einen Blick
Chia Samen sind wohl das beliebteste und bekannteste Superfood. Sie finden Verwendung in Chia-Brot, Chia-Riegeln, Chia-Pudding oder Chia-Smoothies, um nur einige Beispiele zu nennen. Woher kommen die Samen eigentlich? Die Chia Pflanze stammt aus der Familie der Lippenblütler. Die Chia Pflanze wird seit mehr als 5000 Jahren in Mittel-und Südamerika kultiviert. Unsere weißen Chia Samen sind frei von Zusätzen und stammen aus kontrolliert biologischem Anbau.
Die rohen Samen lassen sich über Deine Salate streuen, zum Backen verwenden und in Dein Müsli mischen.
Weicht man Chia Samen vor dem Verzehr in Wasser ein, entsteht Chia Gel (auch: Chia Pudding). Durch das Aufquellen vergrößern die Samen ihr Volumen um das Zwölffache. Dabei weicht man 1/3 Tasse Chia Samen mit dem Zweifachen an Wasser. Die Einweichzeit beträgt mindestens 15 Minuten. Wir empfehlen das Einweichen über Nacht.
Dieses Gel kann in Smoothies gegeben werden oder in Kombination mit Früchten und Agavendicksaft oder Honig als Pudding verzehrt werden.
| Brennwert (in kj/kcal) | 1654 / 395 |
| Fett | 25,08 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,9 g |
| Kohlenhydrate | 2,9 g |
| davon Zucker | 1 g |
| Ballaststoffe | 37,9 g |
| Eiweiß | 22 g |
| Salz | 0,05 g |
| Artikel-Nr. | CHI_004 |
| Herkunft | Paraguay |
| Marke | KoRo |
| EAN | 4260335835517 |
| Datenblatt | Spezifikation |
| ÖKO-KONTROLL-STELLE: | DE-ÖKO-039 |
| Spuren | Erklärung der Spurenkennzeichnung |
| Lieferung | Lieferzeit außerhalb Deutschlands |
| Unternehmen | KoRo Handels GmbH Koppenplatz 9, 10115 Berlin |
| Lagerung | Bitte kühl und trocken lagern und vor Wärme schützen |
| Zutaten | 100% Chia Samen, weiß* *aus kontrolliert biologischem Anbau |
| Kreuzkontamination | Kann Spuren von SOJA, ERDNÜSSEN, SCHALENFRÜCHTEN und SESAM enthalten. |
Der KoRo Preisgraph
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Was ist der KoRo Preisgraph?
In der Grafik kannst Du den Preis pro Grundeinheit (meist 100g) sehen. Zusätzlich erfährst Du via Klick auf die Infokreise den Grund für eine Preissenkung oder -steigerung. -
Wieso schwankt der Preis?
Die meist jährlichen Rohstoffernten haben Einfluss auf das Verhältnis zwischen Angebot und Nachfrage am Markt. Bei schlechter Ernte müssen auch wir einen höheren Preis für Rohstoffe zahlen. Durch den starken Einfluss von externen Faktoren wie Wind & Wetter, Klima und Naturereignisse auf die Ernte, lehnen wir ernteübergreifende Langzeit-Kontrakte mit unseren Produzenten ab. -
Wieso kommuniziert KoRo Preisänderungen?
Die offene Kommunikation ist uns bei KoRo besonders wichtig und deshalb auch Teil unserer Vision. Aus diesem Grund möchten wir Dich auf dem Laufenden halten, was die Entwicklung unserer Preise angeht. So ermöglicht der KoRo Preisgraph einen transparenten Einblick in die Produktpreisentwicklung über Zeit.
Lass dich inspirieren!
Fragen über Fragen
Gibt es einen Unterschied zwischen weißen und schwarzen Chia Samen?
Geschmacklich besteht kein Unterschied. Jedoch sind weiße Chia Samen ballaststoffreicher und haben einen geringeren Brennwert, sowie Fettanteil.
Was ist Chia?
Chiasamen sind die essbaren Samen der Salvia hispanica Plfanze, die in Mittelamerika beheimatet ist.
Welche Nährstoffe enthalten Chiasamen?
Chiasamen sind reich an Omega-3-Fettsäuren und enthalten unter anderem 5 mal mehr Calcium als Milch.
Wie mache ich Chia Samen Pudding?
Zunächst muss man die Chia Samen mit einer beliebigen Flüssigkeit wie z.B. Milch mischen und etwa 15 Minuten quellen lassen, bis die Chia Samen vollkommen eingeweicht sind und die Masse nicht mehr so wässrig ist. Das Mischungsverhältnis sollte etwa 1:6 betragen. Danach fügt man beliebige Zutaten wie z.B. Bananen hinzu und lässt das Ganze noch etwas quellen.
Wie viel Gramm kann man pro Tag essen?
Die Empfehlung liegt hier bei 15 Gramm am Tag.
Wie nutzt man Chia Samen als Ei-Ersatz?
1 Esslöffel Chia Samen können, angerührt mit 3 Esslöffeln Wasser ein Ei ersetzten.
