Bio Ceylon Zimt gemahlen 500 g
- Aus 100 % biologischem Anbau
- Ohne Geschmacks-, Farb- und Konservierungsstoffe
- Hochwertiger Zimt der edlen Sorte Ceylon
- Sehr geringer Cumarin-Gehalt
inkl. MwSt. zzgl. Versand
Qualität: Gemahlen
Stangen
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Alles zu Bio Ceylon Zimt gemahlen 500 g
Du magst Zimt? Dann wirst du unseren BIO Ceylon Zimt lieben. Im Unterschied zu Cassia- oder China-Zimt enthält Ceylon nur sehr geringe – und gesundheitlich unbedenkliche – Mengen an Cumarin. Für alle Interessierten: Ceylon Zimt ist eine Pflanzenart innerhalb der Lorbeergewächse und stammt aus Sri Lanka, aber auch Brasilien oder Südindien. Zimt ist eines der beliebtesten Gewürzen überhaupt, um süße und herzhafte Gerichte aufzuwerten.
Zimt passt ideal zu Lebkuchen, Bratäpfeln, Pflaumenmus, Müsli und Milchreis. Auch herzhaften Speisen wie Fleisch und Fisch kann Zimt eine besondere Note verleihen.
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert (in kj/kcal) | 1137 / 272 |
| Fett | 3,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,0 g |
| Kohlenhydrate | 56 g |
| davon Zucker | 1 g |
| Ballaststoffe | 24 g |
| Eiweiß | 4 g |
| Salz | 0 g |
| Artikel-Nr. | GEWUERZ_020 |
| Herkunft | Indien/ Madagaskar |
| Inhalt | 0.5 kg |
| Marke | KoRo |
| EAN | 4260335836132 |
| Datenblatt | Spezifikation |
| Öko-Kontrollstelle | DE-ÖKO-001 |
| Spuren | Erklärung der Spurenkennzeichnung |
| Lieferung | Lieferzeit außerhalb Deutschlands |
| Unternehmen | KoRo Handels GmbH Koppenplatz 9, 10115 Berlin |
| Lagerung | Bitte kühl und trocken lagern und vor Wärme schützen |
| Zutaten | 100 % Ceylon Zimt* *aus kontrolliert biologischem Anbau |
| Kreuzkontamination | Kann Spuren von GLUTEN, anderen SCHALENFRÜCHTEN und SESAM enthalten. |
| Verkehrsbezeichnung | Bio Ceylon Zimt gemahlen |
| Bio Herkunft | Nicht-EU-Landwirtschaft |
| Presse & Wiederverkäufer | Freisteller-Fotos |
Sorten und Herkunft
Zimt ist ein sehr altes Gewürz, das ursprünglich aus Asien stammt. Zimtbäume werden auf Plantagen angebaut. Direkt nach der Regenzeit wird der Zimt geerntet, da dann die Rinde frisch und feucht ist und leicht abgezogen werden kann. Die Qualität der Zimtstange wird in Ekelle gemessen und orientiert sich an Beschaffenheit und Farbe der Stangen. Der hochwertigste Zimt der Welt erhält Ekelle 00000, dann sinkt die Qualität über Ekelle 0, bis hin zu Ekelle 1, 2, 3 und 4.
Die Preisentwicklung von Bio Ceylon Zimt gemahlen 500 g
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Was ist der KoRo Preisgraph?
In der Grafik kannst Du den Preis pro Grundeinheit (meist 100g) sehen. Zusätzlich erfährst Du via Klick auf die Infokreise den Grund für eine Preissenkung oder -steigerung. -
Wieso schwankt der Preis?
Die meist jährlichen Rohstoffernten haben Einfluss auf das Verhältnis zwischen Angebot und Nachfrage am Markt. Bei schlechter Ernte müssen auch wir einen höheren Preis für Rohstoffe zahlen. Durch den starken Einfluss von externen Faktoren wie Wind & Wetter, Klima und Naturereignisse auf die Ernte, lehnen wir ernteübergreifende Langzeit-Kontrakte mit unseren Produzenten ab. -
Wieso kommuniziert KoRo Preisänderungen?
Die offene Kommunikation ist uns bei KoRo besonders wichtig und deshalb auch Teil unserer Vision. Aus diesem Grund möchten wir Dich auf dem Laufenden halten, was die Entwicklung unserer Preise angeht. So ermöglicht der KoRo Preisgraph einen transparenten Einblick in die Produktpreisentwicklung über Zeit.
Bio Ceylon Zimt gemahlen 500 g - passende leckere Rezepte
Alle Fragen zu Bio Ceylon Zimt gemahlen 500 g
Für was kann man gemahlenen Ceylon Zimt verwenden?
Gemahlenen Ceylon Zimt kann man zum Würzen von Milchreis, Bratäpfel, Lamm- und Geflügelgerichte verwenden.
Was ist Ceylon Zimt?
Ceylon Zimt ist eine der beiden Zimt Sorten. Er gilt als ungefährlicher, da er kaum Cumarin enthält. Deshalb ist der Geschmack von Ceylon Zimt auch edler, aromatischer und weniger scharf. Ceylon Zimt gilt als die feinste Zimtsorte der Welt.
Wie viel Zimt sollte man pro Tag maximal zu sich nehmen?
Die Obergrenze für den Zimtverzehr nach deutscher Behördenmeinung liegt pro Jahr bei ca. 600 g Zimt. Das entspricht circa 1,6 g pro Tag.
Was macht Zimt im Körper?
Zimt soll entzündungshemmend, antioxidativ und antitumoral im Körper wirken. Außerdem soll es schlanker machen, den Appetit lindern und den Cholesterin-Spiegel senken. Hinzu kommt, dass Zimt den Blutzuckerspiegel senken und den Insulinspiegel stabilisieren soll - Er kann also sogar bei Diabetes helfen. Generell gilt: Um den Zimteffekt zu nutzen, sollte man täglich mindestens 1 g Zimt zu sich nehmen.
Wie wird Zimt hergestellt?
Zur Herstellung von Zimt wird die Rinde des Zimtbaumes von den äußeren Schichten befreit. Der Ceylon-Zimt wird in sehr dünnen Rindenschichten geerntet, die dann so zusammengesteckt werden, dass ihr Aussehen einer Zigarre ähnelt. Die Zimtstangen werden dann getrocknet und zum Zimtpulver gemahlen.
