



Bio Buchweizen 5 x 2 kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
- Aus 100 % biologischem Anbau
- Ohne Geschmacks-, Farb- und Konservierungsstoffe
- Leckere alternative Beilage
- Geeignet für Müsli und Co. oder zum Backen
Auf Lager,
Lieferzeit 6-7 Werktage
Alles zu Bio Buchweizen 5 x 2 kg
Buchweizen ist eine Pflanzengattung aus der Familie der Knöterichgewächse. Er wird bereits seit einigen tausend Jahren in Asien kultiviert und heutzutage in den klimatisch gemäßigten Gebieten der Erde angebaut. Buchweizen schmeckt wie ein herkömmliches Getreide – ist aber ein sogenanntes Pseudogetreide. Er ist glutenfrei und zeichnet sich durch einen leicht bitteren, kräftig-nussigen Geschmack aus.
Buchweizen ist eine tolle Beilage zu Fleisch, Fisch oder Gemüse. Man kann es aber auch hervorragend als Hauptzutat für vegetarische oder vegane Bratlinge verwenden. In einem leistungsstarken Mixer kann man aus den Körnern auch feines glutenfreies Mehl für verschiedene Gebäcke herstellen.
Unser Buchweizen stammt aus kontrolliert biologischem Anbau.
Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g |
---|---|
Brennwert (in kj/kcal) | 1647 / 390 |
Fett | 3,4 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,7 g |
Kohlenhydrate | 71,5 g |
davon Zucker | 0 g |
Ballaststoffe | 10 g |
Eiweiß | 13,3 g |
Salz | 0,01 g |
Artikel-Nr. | BUCH_006 |
Herkunft | China |
Inhalt | 10 kg |
Marke | KoRo |
EAN | 4260654784077 |
Datenblatt Aus technischen Gründen können die Daten abweichen. Bei spezifischen Fragen wende Dich gern an unseren Kundensupport. | Spezifikation |
Öko-Kontrollstelle Aus technischen Gründen können die Daten abweichen. Bei spezifischen Fragen wende Dich gern an unseren Kundensupport. | BG-BIO-22 |
Spuren | Erklärung der Spurenkennzeichnung |
Lieferung | Lieferzeit außerhalb Deutschlands |
Unternehmen | KoRo Handels GmbH Koppenplatz 9, 10115 Berlin |
Lagerung | Bitte kühl und trocken lagern und vor Wärme schützen |
Zutaten | 100 % Buchweizen* *aus kontrolliert biologischem Anbau |
Kreuzkontamination Eine Kreuzkontamination ist die unerwünschte Übertragung einer Verunreinigung auf ein Produkt. Dies kann beispielsweise durch Rückstände anderer Lebensmittel in der Produktionsanlage auftreten. Dieser Hinweis richtet sich hauptsächlich an Allergiker. Laut Verbraucherzentrale gelten Lebensmittel, die unbeabsichtigt mit tierischen Produkten kreuzkonterminiert sind, als vegan. | Kann Spuren von SOJA enthalten. |
Verkehrsbezeichnung | Bio Buchweizen |
Bio Herkunft | Nicht-EU-Landwirtschaft |
Presse & Wiederverkäufer | Freisteller-Fotos |
Sorten und Herkunft

Buchweizenkörner
Diese ungemahlenen Buchweizenkörner haben eine hellgrüne bis beigefarbiges Farbe und erinnern an kleine Pyramiden. Die Körner lassen sich super keimen oder als Bestandteil von Müsli und anderen Gerichten verwenden.
Buchweizenflocken
Vom Aussehen her unterscheiden sich Buchweizenflocken kaum von Haferflocken, doch auf die inneren Werte kommt es an: Buchweizenflocken sind nämlich glutenfrei! Mit ihrem nussigen Geschmack eignen sie sich perfekt für Dein Müsli.
Gepuffter Buchweizen
Gepuffter Buchweizen ist luftig-leicht und hat einen fein nussigen Geschmack. Im Vergleich zu anderen gepufften Getreidesorten hat der gepuffte Buchweizen ein wenig mehr Biss, lässt sich aber trotzdem super für Müsli verwenden!
Buchweizenmehl
Buchweizenmehl ist die bekannteste Form des Buchweizens. Das glutenfreie Mehl hat einen leicht nussigen Geschmack und ist cremefarbend.
Grütze
Für Buchweizengrütze wird der Buchweizen geschält und die dabei kleineren Kernen, die im Schälungsprozess brechen, bezeichnet man als Grütze. Buchweizengrütze lässt sich hervorragend im Müsli, als Frischkornbrei oder Quark verzehren.
Ursprünglich stammt der Buchweizen aus Asien und kam im frühen Mittelalter nach Europa. Buchweizen hat eine kurze Wachstumsphase und gedeiht auch auf magerem Boden, ist jedoch kälteempfindlich. Er zählt seit frühen Zeiten du den Grundnahrungsmitteln der Osteuropäer und Russland ist das erste dokumentierte Land, das Buchweiten anbaute. 2017 wurden weltweit 3,8 Mio. Tonnen Buchweizen geerntet. China ist der größte Produzent von Buchweizent, dicht gefolgt von Russland.
Die Preisentwicklung von Bio Buchweizen 5 x 2 kg
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Was ist der KoRo Preisgraph?
In der Grafik kannst Du den Preis pro Grundeinheit (meist 100g) sehen. Zusätzlich erfährst Du via Klick auf die Infokreise den Grund für eine Preissenkung oder -steigerung. -
Wieso schwankt der Preis?
Die meist jährlichen Rohstoffernten haben Einfluss auf das Verhältnis zwischen Angebot und Nachfrage am Markt. Bei schlechter Ernte müssen auch wir einen höheren Preis für Rohstoffe zahlen. Durch den starken Einfluss von externen Faktoren wie Wind & Wetter, Klima und Naturereignisse auf die Ernte, lehnen wir ernteübergreifende Langzeit-Kontrakte mit unseren Produzenten ab. -
Wieso kommuniziert KoRo Preisänderungen?
Die offene Kommunikation ist uns bei KoRo besonders wichtig und deshalb auch Teil unserer Vision. Aus diesem Grund möchten wir Dich auf dem Laufenden halten, was die Entwicklung unserer Preise angeht. So ermöglicht der KoRo Preisgraph einen transparenten Einblick in die Produktpreisentwicklung über Zeit.
Der KoRo Preis-Letter
* Keine Weitergabe von Daten an Dritte, jederzeit Abbestellung möglich.

Das sagen andere über Bio Buchweizen 5 x 2 kg
44 Bewertungen




Sehr zufrieden
Ich habe sofort die große Menge 5x2 kg von Buchweizen bestellt, da der bei uns jeden Tag im Einsatz ist! Sei es für Brot backen, körnigen Quark herstellen oder Pfannkuchen. Qualität ist super, das Getreide ist frisch und lässt sich sehr gut und einfach verarbeiten. Preis ist top.

Perfekt zum Brot backen!
Perfekt zum Brot backen!

Alle Kommentare zu "Bio Buchweizen 5 x 2 kg"
Perfekt!
Alles super!
Beste Qualität
Beste Qualität
Alles super
Alles super
Preis Leistung unschlagbar
Preis Leistung unschlagbar
Lassen sich sogar ankeimen!
Lassen sich sogar ankeimen!