Bio Blaumohn | 500 g

Mit unserem Bio Blaumohn hast du grenzenlose Einsatzmöglichkeiten. Als Topping oder Füllung kannst Du jede Süßspeise, Backware oder herzhaftes Gericht geschmackvoll verfeinern.

  • Zum Backen und Kochen
  • Frei von Konservierungsstoffen aus kontrolliert biologischem Anbau
  • Tolle Zutat im Müsli, Gebäck und Brot
11,00 12,90 €
Inhalt: 0.5 kg | 22,00 € je kg

inkl. MwSt. zzgl. Versand

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Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Beschreibung

Alles auf einen Blick

Die Mohnpflanze wird oft assoziiert mit der Herstellung des Rauschmittels Opium. Aber keine Sorge, auch wenn die kleinen Körnchen es in sich haben, bekommst du höchstens einen Rausch vom nussig-süßen Geschmack und dem feinen Geruch.Unser Blaumohn ist aus kontrolliert biologischem Anbau und ohne jegliche Zusatzstoffe. Die Einsatzmöglichkeiten sind grenzenlos. Als Topping, Füllung oder Panade, unser Mohn ist in Backwaren und herzhaften Gerichten überall willkommen. Wie wär’s denn mit ein paar Mohnbrötchen, um perfekt in den Tag zu starten? Oder doch ein leckeres Stück vom selbstgemachten Mohnkuchen? Auch am Abend lässt sich unser Bio Blaumohn super integrieren, z.B. als Mohnmantel als Fischpanade. Kleiner Tipp: Wenn Du unseren Blaumohn vorher anröstest, verstärkt sich der Geschmack und er wird aromatischer. Unser Blaumohn ist das i-Tüpfelchen in Deiner Küche
Nährwerte
Brennwert (in kj/kcal) 2167 / 518
Fett 42,2 g
    davon gesättigte Fettsäuren 4,9 g
Kohlenhydrate 4,2 g
    davon Zucker 2,3 g
Ballaststoffe 20,5 g
Eiweiß 20,2 g
Salz <0,05 g

Artikel-Nr. MOHN_001
Herkunft Tschechien
Marke KoRo
EAN 4260335836743
Rückstandsanalyse Spezifikation
ÖKO-KONTROLLSTELLE: DE-ÖKO-006
Spuren Erklärung der Spurenkennzeichnung
Lieferung Lieferzeit außerhalb Deutschlands
Unternehmen KoRo Handels GmbH
Koppenplatz 9, 10115 Berlin
Lagerung Bitte kühl und trocken lagern, vor Wärme schützen sowie luftdicht verschließen.
Zutaten 100% Blaumohn * aus kontrolliert biologischem Anbau
Allergene Keine Allergene gemäß EU-VO 1169/2011 enthalten.
Preisentwicklung

Der KoRo Preisgraph

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FAQs

Fragen über Fragen

Was sind die Unterschiede der Mohnsorten: Blaumohn, Graumohn und Klatschmohn?

Zunächst ist die Farbe der Samen entscheidend. Daher wird Blaumohn durch die blau-schwarze Farbe von dem Graumohn mit seiner grau-weißen Farbe unterschieden. Die beiden Sorten werden verwendet zum Backen und Kochen. Klatschmohn ist die allseits bekannte Zierpflanze, das rote Blütenwunder am Straßenrand. Diese Sorte sollte mit Vorsicht genossen werden, da sie leicht giftige Stoffe, wie Alkaloide, enthalten.

Wie wird Blaumohn verarbeitet?

Blaumohn kann im rohen, gerösteten oder gemahlenen Zustand verarbeitet werden. Kaltgepresst kann es auch zur Ölherstellung verwendet werden.

Warum wird Blaumohn auch Schlafmohn genannt?

Früher wurde bei dem Mohn eine einschläfernde Wirkung festgestellt. Auch heute wird der Mohn aufgrund dieser Wirkung zur Herstellung von Drogen genutzt. Als Lebensmittel sind allerdings keinerlei dieser Substanzen vorhanden, da sie nur darin vorkommen, wenn sie unreif geerntet werden.

Ist Blaumohn glutenfrei?

- Unser Blaumohn ist von Natur aus glutenfrei. Allerdings muss immer darauf geachtet werden, welche Kreuzkontaminationen im Betrieb der Herstellung herrschen.

Ist Blaumohn nahrhaft?

Blaumohn enthält eine Vielzahl an Nährstoffen. Besonders zu erwähnen ist der Eiweiß und Ballaststoffgehalt. Auch der hohe Kalzium- und Magnesiumgehalt ist beachtlich. Somit ist es auch super für Sportler/-innen geeignet.

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