Bio Arganöl ungeröstet 250 ml

Arganöl wird vom Arganbaum gewonnen, einem strauchigem Baum aus Marokko. Meist wird gewartet, bis die Früchte zwischen Juli und September alleine vom Baum fallen. Anschließend werden die Früchte aufgesammelt und in der Sonne getrocknet. Das Fruchtfleisch schmeckt sehr bitter, weshalb es entfernt und als Tierfutter verwendet wird. Übrig bleibt eine sehr harte braune Nuss, die mit Hilfe von zwei Steinen geknackt wird. Im Inneren befinden sich Kerne, die wegen ihrer Form Mandeln genannt werden.
Für unser Bio Arganöl verwenden wir ausschließlich ungeröstete Mandeln. Dieses ist sehr mild und hat nicht den typisch nussigen Geschmack, den geröstetes Arganöl hat.

Das ungeröstete Bio Arganöl ist ein echter Allrounder und seine Anwendung ebenso vielseitig. In Marokko wird es neben dem Kochen vor allem, dank seiner positiven Wirkung auf Haare, Haut und Nägel, für die Schönheitspflege eingesetzt. Es zeichnet sich durch seinen fein-aromatischen Geschmack aus und kann aus diesem Grund hervorragend zum Abrunden und Verfeinern von Salaten, Suppen, Saucen oder Aufstrichen genutzt werden.