Berberitzen ohne Zusätze | 1 kg

Getrocknete Berberitzen sind die ideale und vielseitige Kochzutat für viele Gerichte. Egal, ob zum Verfeinern von Saucen oder Herstellen von Berberitzen-Saft.

  • Ohne Schwefel und Zuckerzusatz
  • Säuerliche Geschmacksnoten
  • Vielseitige Back- und Kochzutat
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19,00
Inhalt: 1 kg

inkl. MwSt. zzgl. Versand

Beschreibung

Alles auf einen Blick

Die Berberitzen, auch Sauerdorn genannt, sind eine Pflanzengattung aus der Familie der Berberitzengewächse. Die meisten Arten sind im Himalaya und Ostasien verbreitet. Die Berberitze ist ein Strauch, den man in lichten Wäldern und Gebirgen häufig findet. Berberitzen schmecken leicht säuerlich, aber sauer macht ja bekanntlich lustig. Die getrockneten Früchte sind schön rot und ein echter Augenschmaus.

Die getrockneten Berberitzen sind ideal zum Verfeinern und Würzen von Saucen. Sie eignen sich auch gut zur Zubereitung von Konfitüren und schmecken lecker in Salaten und Müsli. Man kann auch ganz einfach einen Saft machen: Die getrockneten Berberitzen mit heißem Wasser aufgießen und schmecken lassen.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert (in kj/kcal) 1384 / 327
Fett 1 g
  davon gesättigte Fettsäuren  0,64g
Kohlenhydrate 63,6 g
    davon Zucker 46,6 g
Ballaststoffe 11,9 g
Eiweiß 3,4 g
Salz 0,02 g

Artikel-Nr. BERBE_002
Herkunft Iran
Marke KoRo
EAN 4260335835036
Datenblatt Spezifikation
Spuren Erklärung der Spurenkennzeichnung
Lieferung Lieferzeit außerhalb Deutschlands
Unternehmen KoRo Handels GmbH
Koppenplatz 9, 10115 Berlin
Lagerung Bitte kühl und trocken lagern und vor Wärme schützen
Zutaten 100% Berberitzen
Allergene Kann Spuren von GLUTEN, SOJA, NÜSSEN, MANDELN, ERDNÜSSEN, MILCH (LAKTOSE),SESAM und SCHWEFELDIOXID (SULFITE) enthalten.
Preisentwicklung

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FAQs

Fragen über Fragen

Sind die Früchte der Berberitze essbar?

Während die Pflanzteile der Berberitze, auch Sauerdorn oder Essigbeere genannt, giftig sind, ist ihre Frucht, trotz ihres säuerlichen Geschmacks sehr gut bekömmlich und wurde in Europa und Asien früher viel in der Küche verwendet.

Wofür wird Berberitze verwendet?

Man kann die Frucht der Berberitze gut zur Verfeinerung von Soßen verwenden, sie in Kompott oder Marmelade einkochen, oder etwas im Salat oder Müsli essen.

Wie schmecken Berberitzen?

Berberitzen werden auch "Essigbeeren" gennant und schmecken tatsächlich säuerlich bis sauer.

Für was verwende ich Berberitzen?

Berberitzen kannst du z.B zum Backen von leckeren Muffins, im Salat oder auch in Suppen verwenden.

Wann sind Berberitzen in Saison?

Die Berberitze reift im Herbst.

28.08.2019

5* fürs Produkt, 1* für die Sicherheit

Die Berberitzen sind super lecker, haben eine tolle Farbe und erfüllen vollstens ihrem Zweck, jedoch gibt es ein enormes Problem.
Der ganze Beutel ist voller kleiner Ästchen die bestimmt nicht problematisch sind, heute habe ich jedoch auf einen Stein gebissen was absolut nicht akzeptabel ist. Ich werde das Produkt daher leider nicht ein weiteres Mal kaufen..

08.04.2019

Sehr lecker

Kannte ich vorher nicht. Schön säuerlich.Perfekt in Müsli, Overnightoats oder als kleiner Snack

26.12.2018

Bewertung eines Trusted-Shops-Nutzers

Produkt u Lieferung bestens

11.11.2018

Bewertung eines Trusted-Shops-Nutzers

Super Ware, gut aussehende Früchte

07.03.2018

Bewertung eines Trusted-Shops-Nutzers

So wie ich Berberitzen kenne. Einfach lecker

11.10.2017

Bewertung eines Trusted-Shops-Nutzers

Da ich gerne Müsli esse, möchte ich auf diesen säuerlichen, leckeren Geschmack nicht verzichten.

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