Ajwa Datteln mit Stein, KoRo 500 g
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Jetzt kaufen: Ajwa Datteln mit Stein, KoRo 500 g
Dass wir absolut in Love mit unserer Vielfalt an Datteln sind, ist kein Geheimnis. Von fruchtigen Royals wie der Medjool-Dattel Large als unsere Königin und der süßen Prinzessin aka Deglet-Nour-Dattel über karamellige Naschereien wie der Halawi-Dattel, bis hin zu mit Zartbitterschokolade ummantelten datteligen Gaumenschmäusen haben wir alles parat, was das Herz von waschechten Dattel-Fans höher schlagen lässt. Und welche Dattel-Sorte darf selbstverständlich nicht fehlen? Ganz klar: die Ajwa-Dattel. Sie ist klein, bissfest, von Natur aus süßlich und somit neben unseren leckeren Snack-Feigen eine tolle Alternative zu herkömmlichen Süßigkeiten. Vor dem Verzehr sollten die Datteln allerdings entsteint werden. Aromatische Ajwa-Datteln jetzt kaufen und in der praktischen 500 g-Packung jederzeit genießen.
Die Bedeutung von Ajwa-Datteln
Warum heißen die Datteln eigentlich Ajwa? Den Titel als „Sorgenlose” trägt unsere Ajwa-Dattel nicht grundlos. Sie wird auch „Propheten-Dattel“ genannt und wächst im Paradies. Die Geschichte der Ajwa-Dattel geht auf die Zeiten des Propheten im Islam zurück. Der Prophet machte sich auf eine Reise nach Medina, um herauszufinden, warum die Frauen scheinbar ohne Sorgen leben. Nach kurzer Zeit in Medina konnte er sich dies nur so erklären, dass der tägliche Verzehr von 7 Datteln der Grund dafür sein musste. Deswegen benannte er die Dattel-Sorte aus Medina „Ajwa” und empfahl allen Frauen, täglich Ajwa-Datteln zu essen, um genauso sorgenfrei zu leben. Aber nicht nur in der Bedeutung unterscheidet sich unsere Ajwa von den anderen Dattel-Sorten. Auch geschmacklich und in puncto Konsistenz gibt es kleine aber feine Unterschiede. Mehr hierzu kannst Du in unserer süßen Dattel-Welt nachlesen.
Die vielfältige Verwendung von Datteln
Datteln sind definitiv ein Muss in jeder Küche – und das nicht nur als leckerer Snack. Der Geschmack unserer Ajwa-Datteln ist von Natur aus angenehm-süß. Möchtest Du es noch süßer, dann solltest Du unbedingt unsere Medjool Datteln Large Delight, unsere Deri-Datteln oder unsere Sukari-Rotab-Datteln ausprobieren. Datteln können aber auch wunderbar als Ersatz zu raffiniertem Zucker in der Küche zum Einsatz kommen. Smoothies, Müsli- und Joghurt-Bowls, Torten, Brownies und Riegel sind nur einige Speisen, denen Du mit Datteln eine natürlich süße Note verleihen kannst. Datteln werden häufig aber auch pur zum Start in den Tag, als Nachtisch oder als Snack am Abend genascht. Auch kleine Energy-Balls und Pralinen zum Verschenken oder selber Naschen kannst Du in Kombination aus Datteln, Mandeln, Bourbon-Vanille und Kakao-Pulver und einer Prise Salz zaubern. Und wenn es einmal schnell gehen soll, kannst Du alternativ auch unseren praktischen Dattelzucker zum Süßen und Backen verwenden. Und sogar die altbewährten „Datteln im Speckmantel” kannst Du mit unserem aromatischen zubereiten. Wie immer findest Du weitere ausgefallene Rezeptideen in unserem bunten Food Journal.
Ajwa-Datteln von KoRo online kaufen
Süß, süßer, Datteln. Wir gestehen: Wir lieben die aromatischen Früchte einfach! Im Gegensatz zu anderen Dattel-Sorten unsere Ajwa weniger süß, steht ihnen aber geschmacklich definitiv in nichts nach. Nach dem Entsteinen lässt sich die Ajwa-Dattel auch mindestens genauso gut verarbeiten. In der 500 g-Packung ist der Dattel-Genuss jederzeit und überall nur einen Handgriff entfernt. Jetzt aromatische Ajwa-Datteln bestellen!
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert (in kj/kcal) | 1282 / 303 |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 68 g |
| davon Zucker | 55 g |
| Ballaststoffe | 7.6 g |
| Eiweiß | 3.2 g |
| Salz | 0.03 g |
| Produktnummer: | DATT_006 |
|---|---|
| Herkunft | Saudi-Arabien |
| Inhalt | 0.5 kg |
| Hersteller | KoRo |
| EAN/GTIN | 4260335836712 |
| Datenblatt | Spezifikation |
| Spuren | Erklärung der Spurenkennzeichnung |
| Lieferung | Lieferzeit außerhalb Deutschlands |
| Unternehmen |
KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin |
| Lagerung | Kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern |
| Zutaten | 100 % Ajwa Datteln |
| Kreuzkontamination | Keine Allergene enthalten gemäß EU-Verordnung 1169/2011 |
| MHD | 31.10.2023 |
| Verkehrsbezeichnung | Ajwa Datteln mit Stein |
| Etikettenhinweis | Zutaten, Nährwerte und Verpackung können abweichen. Für korrekte Informationen schau bitte in die Produktbeschreibung. |
| Presse & Wiederverkäufer | Freisteller herunterladen |
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| Bewertungen | |||||
| Preis | 17,00 €* | 47,00 €* | 28,00 €* | 42,50 €* | 7,50 €* |
| Artikelnummer | DATT_006 | DATT_011 | DATT_017 | ASEEL_001 | DATT_007 |
| Inhalt | 0,5 kg | 5 kg | 5 kg | 13,34 kg | 0,5 kg |
| Grundpreis | 34,00 €* / 1 kg | 9,40 €* / 1 kg | 5,60 €* / 1 kg | 3,19 €* / 1 kg | 15,00 €* / 1 kg |
| Herkunftsländer | Saudi-Arabien | Israel | Israel | Pakistan | - |
| Energie (kcal) | 303 | 277 | 305 | 291 | 270 |
| Ballaststoffe | 7,6 | 7 | 5 | 9 | 8 |
| Zucker | 55 | 66 | 65 | 51 | 67 |
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Sorten & Herkunft
Die Bonbonera ist die frischeste Dattel auf dem Markt und zeichnet sich durch ihr süß-fruchtiges und saftiges Fruchtfleisch aus. Sie besitzt eine glatte, weiche und dünne Haut.
| Land | Tonnen |
|---|---|
| Ägypten | 1590414 |
| Iran | 1185165 |
| Algerien | 1058559 |
| Saudi-Arabien | 754761 |
| Irak | 618818 |
| Pakistan | 524041 |
| Arabische Emirate | 475286 |
| Sudan | 439355 |
| Oman | 360917 |
| Tunesien | 260000 |
| Libyen | 174583 |
| China | 162041 |
| Marokko | 129562 |
| Kuwait | 87391 |
| Jemen | 47615 |
| Israel | 43967 |
| USA | 39300 |
| Türkei | 38535 |
| Katar | 29404 |
| Jordanien | 25222 |
| Mauretanien | 22029 |
| Tschad | 20011 |
| Niger | 19186 |
| Somalia | 13583 |
| Albanien | 12978 |
| Bahrain | 10501 |
| Mexiko | 8215 |
| Syrien | 4309 |
| Spanien | 1848 |
| Benin | 1406 |
| Kenia | 1076 |
| Mali | 772 |
| Kamerun | 605 |
| Namibia | 359 |
| Peru | 224 |
| Dschibuti | 117 |
| Kolumbien | 33 |
Insgesamt wurden 2017 rund 8,2 Mio. Tonnen Datteln geerntet. Dabei erwirtschafteten die zehn größten Produzenten 89 Prozent der weltweiten Erntemenge. Der Großteil davon wird direkt in den Ländern weiterverarbeitet. Beliebt ist neben den frischen und getrockneten Früchten, die Produktion von Dattelöl und -schnaps.
Herstellung
Der Großteil der Medjool-Datteln aus Isreal kommt aus dem sogenannten "Jordan-Valley". Der Jordan ist ein abgesenkter Fluss, der von Felswänden umgeben ist. Durch die Reflektionen erreicht das Tal Temperaturen weit über 40 Grad Celsius.
Damit die Medjool-Datteln schön groß werden, werden die Reben frühzeitig ausgedünnt. So stehen weniger Datteln einer Rebe in gegenseitiger Konkurrenz und die einzelnen Datteln haben mehr Nährstoffe, um sich voll auszubilden.
Erst wenn die Datteln von allen Seiten leicht durchsichtig sind, werden sie geerntet.
Bei unserer Reise zur Plantage von "Natura Dates" haben wir Jeannie kennengelernt. Sie setzt Eulen ein, um Schädling im Bio-Anbau zu bekämpfen und hält damit die Dattelbäume gesund.
So sehen die Medjool-Datteln direkt nach der Ernte aus.
Die Bonbonera ist die saftigste aller Medjool-Datteln. Sie wird direkte nach der Ernte schockgefroren und überspringt dadurch den Trocknungsprozess.
Bevor die Medjool-Datteln in die bekannten 1- oder 5kg-Kartons gepackt werden, werden sie getrocknet. Die Zuckerkonzentration erhöht sich, wodurch die Dattel haltbar und transportfähig wird.
Nach der Trocknung werden die Datteln sortiert. Man unterscheidet zwischen Jumbo, Large und Medium. Im Allgemeinen gilt: je größer, desto teurer! Geschmacklich nehmen sich die Größen aber nichts.
Das wichtigste Qualitätskriterium bei Medjool-Datteln ist die Loose-Skin-Rate. Sie gibt den prozentualen Anteil von abgeplatzter Dattelhaut wieder. Je weniger, desto teurer.
So hat sich der Preis über die Zeit entwickelt
Alle Angaben ohne Gewähr!
Das sagen andere über Ajwa Datteln mit Stein, KoRo 500 g
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Eine sehr gute Wahl, wenn Medjoul zu süß für Sie ist!
Ich kannte diese Art von Datteln nicht und sie gefielen mir sehr gut. Die Textur des Fruchtfleisches ähnelt der des Medjoul, ohne jedoch süßlich zu sein.
👍👍👍
Die sind sehr lecker Ich war sehr begeistert von letzte Bestellung daher nochmal bestellt. Ich habe die noch nicht probiert
Spitzenprodukt
Das Produkt ist spitze, kann ich zu 100 % weiter empfehlen, sehr gute Qualität, ,ich bestelle sie nur noch hier
Super leckere Datteln. Ich habe schon viele
Super leckere Datteln. Ich habe schon viele Sorten probiert, diese gehört nun mit zu meinen Lieblingssorten. Kleben auch nicht so und sie sind nicht so süß.
Klein, aber fein. Etwas fester mit einem
Klein, aber fein. Etwas fester mit einem fast nussigen Aroma, nicht so süß, wie die Medjol Datteln. Das könnte gut meine neue Favoritin werden.
Natures Candy
Kleiner und Karamelliger als die Mejoul Datteln. Gerade deswegen aber super lecker.
schnelle Lieferung, die Packung ist gut verpackt
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Spar' Dir die Versandkosten! 🤑
Solange neue Produkte noch keine hübschen Fotos haben, sparst Du die Versandkosten. Probier' was Neues!
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