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Get to know Seitan: Die pflanzliche Fleischalternative für Deine Küche
Wer kennt es nicht: Beim Sonntagsessen wandern die Blicke der Verwandtschaft neugierig auf Dein veganes Seitan-Schnitzel und schon kommen die bekannten Fragen: „Ist das nicht total stark verarbeitet?“ oder „Ist das überhaupt gesund?“. Zeit für ein paar schlagkräftige Fakten! Wir zeigen Dir, was wirklich hinter Seitan steckt, damit Du beim nächsten Tischgespräch ganz entspannt überzeugen kannst.
Trockenfrüchte: Bio oder konventionell? Welcher Unterschied wirklich zählt
Kaum eine Frage, egal ob online oder im Supermarkt, fühlt sich so nach Gewissensprüfung an wie diese. Ein Beispiel, das viele kennen: Das Kind greift im Supermarkt zu unseren gefriergetrockneten Erdbeerscheiben, und plötzlich ist da die Frage im Kopf, ob es nicht doch die Bio-Variante sein sollte. Deshalb vorab das Wichtigste: Es gibt auf diese Frage eine sachliche Antwort, keine moralische.
Salute, Salud & Santé: So genießt Südeuropa den Aperitivo
Ein lauer Sommerabend, gute Gesellschaft und ein Tisch voller kleiner Köstlichkeiten – genau das macht den Aperitivo aus. Ob auf einer italienischen Piazza, in einem französischen Straßencafé oder in einer gemütlichen Tapas-Bar in Spanien: In vielen Ländern gehört der gemeinsame Genuss vor dem Abendessen fest zur Kultur. Doch woher stammt diese Tradition eigentlich? Und was unterscheidet den Aperitivo vom Digestif? Wir zeigen Dir die Ursprünge des Aperitivos und verraten, welche mediterranen Snacks Deinen Feierabend besonders genussvoll machen.
Spirulina-Guide: Blau, grün oder Tabletten – was ist der Unterschied?
Du sitzt morgens vor Deiner Frühstücksschale und denkst Dir: Mein Müsli könnte ein wenig mehr Farbe vertragen? Für den „Insta-worthy“ Look greifen viele Foodies zu einem ganz bestimmten Pulver: Spirulina. Die Alge zaubert ein intensives Meerblau oder sattes Grün in Deine Kreationen. Aber hinter der Alge steckt viel mehr als ein hübsches Färbemittel aus der Natur. Wir lösen das Rätsel um die verschiedenen Varianten, reisen kurz zurück zu den Aztek:innen und zeigen Dir, warum wir die Alge bei KoRo feiern.
Pass the Bag! 5 KoRo-Snacks zum Teilen
Benachbarte Gabeln auf Deinem Teller und fremde Hände in Deiner Snack-Tüte? Da schalten wir normalerweise auch sofort in den Verteidigungsmodus. Doch diesen Sommer machen wir eine Ausnahme. Denn laue Park-Abende, Fußball-Großereignisse und Roadtrips mit den Lieblingsmenschen schreien nach Gemeinschaft. Damit Du nicht mit leeren Händen (oder noch schlimmer: mit langweiligen Snacks) auftauchst, haben wir hier fünf Situationen und die absolut idealen KoRo-Matches für Dich. Also: Tasche auf, Snack rein und teilen!
KoRo x DB: Aus Logo-Fail wird Riegel-Upgrade
2023 haben wir mit der Deutschen Bahn unseren ersten Riegel auf die Schiene gebracht. Klingt nach einer Erfolgsgeschichte? War es auch. Mit einem kleinen Haken: Bei all der Aufregung rund um den Launch haben wir ein kleines Detail übersehen – unser eigenes Logo. Ein paar Jahre, viele Learnings und unzählige Zugkilometer später freuen wir uns über den nächsten Halt unserer DB-Kooperation: einen neuen Riegel im Bordbistro. Und ja, diesmal tatsächlich mit Logo.
Süße Wahrheit statt Zuckerzusatz*: Warum der Blick auf die Erdbeer-Nährwerte täuscht
Packung umgedreht, Nährwerte gecheckt: 51 g Zucker pro 100 g. Und im Kopf ploppt sofort das Fragezeichen auf: „Wie passt das bitte zu Erdbeeren ohne Zuckerzusatz?“ Berechtigte Frage! Die ehrliche Antwort: Der Zucker wurde nicht hinzugefügt – *gefriergetrocknete Erdbeeren enthalten bereits von Natur aus Zucker. Warum die Zahl trotzdem so hoch aussieht? Weil bei gefriergetrockneten Früchten der reine Blick auf die 100 g-Tabelle täuscht. Entscheidend ist nämlich, wie viel frische Frucht eigentlich in der Packung steckt. Und genau hier kommt das 1:10-Prinzip ins Spiel.
Superfood-Pulver: So wirbeln Gerstengras, Spirulina & Co. Deinen Alltag auf
Im Lieblingscafé steht der grüne Smoothie längst auf der Karte und auch zu Hause landet Spinat im Smoothie. Grüne Drinks und Bowls sind längst Teil unseres Alltags geworden – doch was steckt eigentlich hinter Begriffen wie Superfood oder Green Powders, und worin unterscheiden sich die verschiedenen Pulver?
Mehr als nur Blumen: Eine Liebeserklärung an unsere Alltagsheld:innen
Bald ist Muttertag – oder wie wir finden: Held:innen-Tag. Es ist Zeit, die wahren Alltagsheld:innen ins Rampenlicht zu rücken. Damit meinen wir alle, die täglich Care-Arbeit leisten: Mamas, Wahl-Mamas, die besten Freund:innen oder Geschwister. Kurz: Alle, die mitdenken, zuhören und immer einen Snack parat haben.
Mehr Kultur auf dem Teller: Dein Guide für fermentierte Lebensmittel
Du gibst ihm einen Namen, du weißt genau, wie alt er ist, und beobachtest ihn liebevoll beim Schlummern…Die Rede ist von Deinem Sauerteig-Starter. Aber weißt Du auch, was genau passiert, während er leise vor sich hin blubbert? Wir erklären es Dir und zeigen Dir unsere Fermentations-Favoriten zum Löffeln und Trinken.
KoRo in Peru: Unsere Reise zum Ursprung der Kakaonibs
Raus aus dem Berliner Office, rein in den Dschungel! Unsere Head of Sustainability Christina, unser CEO Flo und Einkaufsexpertin Angie haben sich auf den Weg nach Peru gemacht. Das Ziel: Unsere Lieferkette für Fairtrade-Kakao nicht nur auf dem Papier zu verwalten, sondern sie im Ursprung selbst zu sehen, zu riechen und zu schmecken. Neugierig, was wir dort erlebt haben? Kleiner Spoiler: Tanzende Kakaobohnen und das, was KoRo im Kern ausmacht – Transparenz.
Cappuccino, Community & Crunch: Zu Gast in unseren KoRo Cafés
Es ist die Vorfreude, die man beim ersten Step durch die Tür spürt. Der Geruch von frisch gebrühtem Kaffee. Das vertraute Ploppen von Nussmusgläsern und das leise Gemurmel der Gäste. Das sind die KoRo Cafés. In Berlin, Paris und Mailand servieren wir neben kreativen Food-Highlights vor allem eins: KoRo zum Anfassen und ein Wohlfühlort für alle Foodies. Komm rein, schnapp Dir einen cremigen KoRoccino und gönn Dir einen Moment für Dich. Unsere Türen stehen offen!
Fibermaxxing: Die 3 besten Hacks für mehr Ballaststoffe pro Tag
Reden wir über Ballast. Normalerweise wollen wir ihn alle loswerden – seien es die verstaubten Schulbücher im Keller oder die emotionale Last des Montags. Aber es gibt eine Art von Ballast, von der wir bei KoRo gar nicht genug bekommen können: Ballaststoffe! In diesem Guide erfährst Du, was es damit auf sich hat, wie Du Deinen Bedarf deckst und welche Produkte nicht fehlen dürfen. Inklusive praktischer Tabellen mit ballaststoffreichen Lebensmitteln für Deinen nächsten Einkauf!
Unsere grünste Lovestory: Eine Ode an die Pistazie
Liebe Pistazie, an Dich, unser smaragdgrünes Allround-Talent,wir müssen es Dir einfach sagen: Nicht in einem flüchtigen Reel, nicht in der nächsten kurzen Hype-Welle, sondern genau hier. Denn unter uns gesagt: Es ist viel mehr als nur ein Crush. Wäre KoRo ein Gedicht, wärst Du der malerischste Reim. Wären wir ein Film, wärst Du die Ikone, die ohne Special Effects alle Blicke auf sich zieht und zu der wir für immer aufschauen werden.
Bewertungen unserer Kund:innen
Hilf uns mit Deiner Bewertung besser zu werden.
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03.08.2026
Das beste Schnäppchen
Es ist einfach perfekt, seinen veganen Feta-Käse in nur 5 Minuten selbst zuzubereiten und ihn anschließend im Kühlschrank abkühlen zu lassen. Ein Produkt, das ich immer wieder kaufe! -
02.08.2026
Ich liebe es jeden Morgen
Das ist fantastisch!! Das ist fantastisch!! Das ist fantastisch!! Das ist fantastisch!! Das ist fantastisch!! -
02.08.2026
Das ist in Ordnung
Perfekter, hervorragender Service -
02.08.2026
Milde Haferflocken
Schmackhaft, einfach zuzubereiten, ein sehr gutes Produkt. -
02.08.2026
Warum Zucker?
Guten Tag, ich habe dieses Produkt bestellt, aber leider entspricht es nicht meinem Geschmack. Ich hätte es vorgezogen, wenn es weniger oder gar nicht süß, sondern eher nach Barbecue oder salziger geschmeckt hätte. Die Qualität des Produkts ist jedoch gut. -
02.08.2026
Köstlich
Ich hätte nicht mit diesem so intensiven Bananenbrot-Geschmack gerechnet
Einfach der Hammer -
02.08.2026
Sehr gute Alternative zu den üblichen Kartoffelchips
Tolles "chrunch" Gefühl im Mund. Keine aufdringliche Würzung mit komischen Nachgeschmack.
Preis - naja, leistet man sich halt dann nicht jeden Tag... -
02.08.2026
Knusprig
Sehr knusprig und proteinreich. Zuckerfrei. -
02.08.2026
Gefriergetrocknete Feigen
Der Geschmack ist sehr intensiv, die Stücke haben eine gute Größe – das ist wirklich sehr praktisch, da diese Früchte im Handel nur schwer zu finden sind. Es fällt mir morgens etwas schwer, sie in meinem Porridge wieder einweichen zu lassen. -
02.08.2026
Unbedingt probieren
Ein interessantes Produkt. Eignet sich hervorragend als Ergänzung zum Frühstück oder als Snack. Ich werde es auch einmal zu einem herzhaften Gericht probieren, da der Geschmack absolut neutral ist. -
02.08.2026
Schokoladen-Pistazien-Becher
Ein köstliches kleines Dessert, nicht allzu süß, aber sehr genussvoll. Schokolade von sehr hoher Qualität. -
02.08.2026
j'adore !
Cette huile est excellente (en goût et pour la santé !)
Toujours à utiliser crue (ou à ajouter APRÈS la cuisson) !
P.ex. une cuillère suffit pour embeaumer et donner ce goût bien pécifique et fruité à votre salade 😋
Je la recommande vivement 👍
T.
